Ο Ηλίας Μαμαλάκης “κατακεραυνώνει”.
Ο Ηλίας Μαμαλάκης έδωσε συνέντευξη στο Λοιπόν και στην Μαρία Σοφιανού. Ο Γνωστός μάγειρας ρωτήθηκε για τα μαγειρικά ριάλιτι της φετινής χρονιάς και δεν είχε να πει και τα καλύτερα τόσο για το Top Chef όσο και για το Game of Chefs.
Το MasterChef ξεκίνησε και πάλι. Το παρακολουθείτε;
Το MasterChef το παρακολουθώ σχολαστικά. Έχει ευγένεια και χιούμορ. Πήγα στο MasterChef σαν κριτής στο θέμα της ελληνικής κουζίνας. Έμεινα ενθουσιασμένος. Μια παραγωγή που δεν της λείπει τίποτα. Οι κριτές είναι εξαιρετικά παιδιά και πέρασα φανταστικά μαζί τους.
Τα άλλα μαγειρικά ριάλιτι δεν πήγαν καθόλου καλά. Τι πιστεύετε ότι πήγε λάθος;
Το Top chef το οποίο είναι αυτό που έκανα εγώ το 2010, ήταν μια πάρα πολύ τσιγκούνικη παραγωγή και είχε αγέλαστους κριτές, παρόλο που και οι τρεις είναι κορυφαίοι μάγειροι. Ήταν μια εκπομπή λίγο μίζερη. Από την άλλη το Game of chefs στο οποίο πήγα και για κριτής στο πρώτο επεισόδιο, ήταν μια εξαιρετικά πειθαρχημένη εκπομπή όπου κανένας δεν έβλεπε κανέναν.
Δηλαδή εγώ δεν είδα ποτέ τους διαγωνιζόμενους και τους βασικούς κριτές. Αυτό το format δεν ταίριαζε καθόλου στη νοοτροπία του ελληνικού ταπεραμέντου. Ήταν ένα στεγνό πράγμα. Για εμένα ήταν ντροπή. Μας είχανε μαντρωμένους, μας βάλανε στις θέσεις μας, δεν είδαμε ποτέ αυτούς που μαγειρεύανε.