Μία σταγόνα ιστορία: Η γοητευτική ιστορία του ψωμιού
Από τον «ψώμο» στο «άλφιτον» κι από τον «πόλτο» στο «ακράτισμα». Το ψωμί στην αρχαιοελληνική και στην βυζαντινή περίοδο, οι αναφορές των ιστορικών πηγών σ’ αυτό και η διαχρονική του αξία ως τροφή των πολιτισμών της μεσογείου.