Ελ Σαλβαδόρ: Η χώρα στοιχηματίζει στον… καφέ πρώτης ποιότητας
Ο Μαουρίσιο Σαμούρ παρακολουθεί τους φρεσκοψημένους καλλιεργημένους σε ορεινές φυτείες κόκκους καφέ, τοποθετημένους συμμετρικά πάνω σε ένα δίσκο. Κάθε κόκκος έχει την ίδια καστανή λάμψη, σημάδι ποιότητας και φροντίδας στην επεξεργασία.