Η ντομάτα είναι πλούσια σε λυκοπένιο, έναν ισχυρό αντιοξειδωτικό που έχει συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου για ορισμένους τύπους καρκίνου. Ένα λάθος που κάνουν πολλοί άνθρωποι είναι ότι καταναλώνουν τις ντομάτες ακατέργαστες, πιστεύοντας ότι αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να απορροφήσουν τα πολλά θρεπτικά συστατικά τους. Αντίθετα με πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά, ... Περισσότερα
Σε «θησαυρό» της οικονομίας αναδεικνύεται η υδροπονική καλλιέργεια ντομάτας, καθώς όλο και πιο πολλά ηχηρά ονόματα του επιχειρείν αξιολογώντας την διψήφια ανάπτυξη της παγκόσμιας ζήτησης, επιλέγουν να επενδύσουν στον κλάδο. Αξιοσημείωτο είναι ότι, σε μία και μόνο συνεδρίαση, νέες επενδύσεις συνολικού προϋπολογισμού 9 εκατ. ευρώ, που αφορούν τη δημιουργία μονάδων υδροπονικής καλλιέργειας, – μόνο στην ... Περισσότερα
Άνοστες και άγλυκες αντί για γευστικές και αρωματικές: Τις περισσότερες φορές οι ντομάτες που αγοράζουμε δυστυχώς δεν θυμίζουν... ντομάτα.
Η ντομάτα τα τελευταία χρόνια έχει χάσει τη γεύση που είχε στο παρελθόν. Επιστήμονες ωστόσο φαίνεται πως βρίσκονται κοντά στη βελτίωσή της.
Το... ρεκόρ για τη μεγαλύτερη ντομάτα για φέτος ανήκει στον προϊστάμενο Πολιτικής Προστασίας Ηπείρου.
Ντομάτες αγνώστου προελεύσεως, συνολικού βάρους 2 τόνων, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, μετά από σχετικό έλεγχο σε επιχείρηση εμπορίου οπωροκηπευτικών του Πειραιά.