Συνταγή για πολίτικο πασχαλινό τσουρέκι
ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ – ΣΥΝΤΑΓΗ: Ήρθε εκείνη η εποχή του χρόνου που ψάχνουμε συνταγές για τσουρέκι, αναζητούμε μπαχαρικά που θα απογειώσουν τη γεύση τους και το άρωμά τους. Μπαίνουμε στο δίλημμα: πολίτικο τσουρέκι, στιβαρό, με πλούσιο το άρωμα της μαστίχας και του καρδάμου ή αφράτο, με ίνες, με άρωμα εσπεριδοειδών; Με φρέσκια μαγιά ή ξηρή, με ... Περισσότερα