Δεν έχει εντοπιστεί στην Ελλάδα το στέλεχος της σαλμονέλας που καταγράφηκε πρόσφατα σε ευρωπαϊκές χώρες. Κάτω από το μέσο κοινοτικό όρο οι σαλμονελώσεις. Το υποστέλεχος της σαλμονέλας, Salmonela enteritidis ST11, που ανιχνεύθηκε τελευταία σε χώρες της ΕΕ, κόστισε τη ζωή σε δύο ανθρώπους από την κατανάλωση ωμών αυγών. Όπως επισημαίνει ο κ. Θεόδωρος Καλλίτσης, κτηνίατρος, ... Περισσότερα
Αποσύρεται άμεσα από τα ψυγεία κατεψυγμένο κοτόπουλο καθώς βρέθηκε σαλμονέλα, ανακοίνωσε την Πέμπτη (23.12.2021) ο ΕΦΕΤ. Στην ανακοίνωσή του, ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη αγοράσει το κατεψυγμένο κοτόπουλο με σαλμονέλα να μην το καταναλώσουν. Το προϊόν που ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ είναι το «CORDON BLUE, παρασκεύασμα από σύγκοπτο κρέας κοτόπουλου, κατεψυγμένο», με ... Περισσότερα
Ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ, ρολό κοτόπουλο κατεψυγμένο καθώς βρέθηκε σαλμονέλα. Όπως τονίζεται στην ανακοίνωση: «Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Έλεγχος για Salmonella spp., Listeria monocytogenes και παρουσία σταφυλοκοκκικών τοξινών», προέβη σε δειγματοληψία τροφίμου με τα στοιχεία: «Ρολό Κοτόπουλο Κατεψυγμένο», με αριθμό παρτίδας: 33100921, ημερομηνία ... Περισσότερα
Συναγερμό σήμανε ο ΕΦΕΤ για κοτόπουλο που πωλείται στα σουπερ μάρκετ, και το οποίο σύμφωνα με τον φορέα έχει σαλμονέλα! Το κοτόπουλο παράγεται στη χώρα μας, και ο ΕΦΕΤ το ανακάλεσε αμέσως, ενώ καλεί όσους το έχουν πάρει να μην το καταναλώσουν. Αναλυτικά το δελτίο τύπου «Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, κατά ... Περισσότερα
Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2020, προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένου παρασκευάσματος από κρέας πουλερικών, μπιφτέκια κοτόπουλο, που προορίζεται να καταναλωθεί μαγειρεμένο. Το προϊόν με την εμπορική ονομασία «ΠΕΔΙΝΕΣ ΦΑΡΜΕΣ ΜΠΙΦΤΕΚΙA ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ» με ημερομηνία παραγωγής 13/02/20 και ημερομηνία ... Περισσότερα
Κατεψυγμένο γύρο κοτόπουλου συνολικού βάρους 250 κιλών κατάσχεσαν οι ελεγκτικοί φορείς στον Πειραιά.
Ανακαλείται λόγω ανίχνευσης σαλμονέλας κεμπάπ με τυρί κρέμα μοσχάρι και πρόβειο από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων.
Ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ, κιμάς κοτόπουλο ελληνικός νωπός αφού σε δείγμα του βρέθηκε σαλμονέλα!
Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επίσημου Ελέγχου Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων - Έλεγχος για σαλμονέλα και ύστερα από σχετικές δοκιμές που διενεργήθηκαν στα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων του ΕΦΕΤ, διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς τροφίμου, στο οποίο ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Salmonella spp.
- Το βρέφος νόσησε τον Δεκέμβριο του 2017
- Το κρούσμα εντοπίστηκε κατά τον αναδρομικό έλεγχο που γίνεται ακόμα πανευρωπαϊκά για όλα τα προϊόντα της εταιρείας που αποσύρθηκαν
- Άλλο ένα κρούσμα στην Ισπανία, σύμφωνα με γαλλικά δημοσιεύματα
- Νέα "συγγνώμη" από την εταιρεία
Ανησυχητικά είναι τα στοιχεία που προκύπτουν για τα κρούσματα της σαλμονέλας στα κράτη μέλη της Ε.Ε, αφού τα τελευταία 4 χρόνια παρατηρείται σημαντική αύξηση σε αυτά.
Δεν λέει να κοπάσει η ανησυχία που έχει προκληθεί παγκοσμίως από το μολυσμένο με το βακτήριο της σαλμονέλας, βρεφικό γάλα μεγάλης εταιρείας που δραστηριοποιείται και στην Ελλάδα.
Σε ανάκληση συγκεκριμένου κρεατοσκευάσματος προχωρά ο ΕΦΕΤ. Διαβάστε συγκεκριμένα το προϊόν και την ενημέρωση που δόθηκε.
Οι σαλάτες και το σπανάκι, που πουλιούνται έτοιμα κομμένα μέσα σε πλαστική σακούλα, αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα μόλυνσης από το βακτήριο σαλμονέλα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη επιστημόνων στη Βρετανία, με τη συμμετοχή ενός νεαρού Έλληνα ερευνητή, του Κίμωνα - Ανδρέα Καρατζά.