Αρσενικό Νάξου: Το γλυκόξινο τυρί και τα μυστικά του
Το Αρσενικό Νάξου ή κεφαλοτύρι Νάξου είναι σκληρό τυρί με βουτυρένια, απαλή υφή, πικάντικη γεύση και υπέροχη επίγευση γίδινου αρωματικού...
Ο ισραηλινο-βρετανός σεφ Γιόταμ Οτολένγκι επιλέγει το μανούρι ως το ωραιότερο τυρί, το μαλακό τυρί από την Ελλάδα και συγκεκριμένα τη Θεσσαλία και τη Μακεδονία που ξεχωρίζει για τη λεπτή και γλυκιά γεύση του, σύμφωνα με το πρακτορείο Bloomberg που ζήτησε από κορυφαίους σεφ να επιλέξουν το τυρί που προτιμούν.
Ένας υαλοκαθαριστής, υπάλληλος της εταιρείας Onet, υποστηρίζει ότι απολύθηκε επειδή τον έπιασαν να τρώει ένα κομματάκι τυρί στην κουζίνα ενός ξενοδοχείου όπου εργαζόταν, στο Κογκολέν.