Θεσσαλονίκη: Τι φαντάζεστε πως έφτιαξε σε αυτό το καρπούζι ο σεφ που βλέπετε; – Δείτε τις εικόνες που τα σπάνε στο facebook!

Ο Νίκος Καπαγεωργιάδης είναι σεφ, αλλά ταυτόχρονα εδώ και 10 χρόνια ασχολείται με το λεγόμενο «carving» πάνω σε φρούτα και λαχανικά. Η ιδέα για αυτή την ιδιαίτερη γλυπτική, του ήρθε όταν είδε το 2005 έναν συνάδελφο του σεφ να «σκαλίζει» φρούτα και να δημιουργεί σχέδια.

Από το 2012 έχει φτιάξει μια δικιά του ομάδα, τη Zarzavart, που αποτελείται απο φωτογράφους, dj και τον ίδιο, με σκοπό να κάνει εκθέσεις με τα δημιουργήματα του σε καφετέρειες και μπαρ. Το μόνο εργαλείο που χρησιμοποιεί είναι ένα μαχαίρι «παπαγαλάκι».

Ο κόσμος όταν βλέπει τα ιδιαίτερα σχέδια του πάνω στα ζαρζαβατικά, εντυπωσιάζεται και αμέσως τα φωτογραφεί. Η ώρα που χρειάζεται για να δημιουργήσει αυτά τα σχέδια είναι 15 λεπτά και φτάνει εως και την 1 ώρα, όταν πρόκειται για κάτι δύσκολο, όπως αυτό με το πρόσωπο της Μέρκελ…

Πηγή: seleo.gr