Στον κόσμο των τόσων επιλογών από δίαιτες για απώλεια βάρους, τα διατροφικά πλάνα χαμηλής κατανάλωσης υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, συχνά τραβούν την προσοχή.
Οι δίαιτες Paleo, South Beach και Atkins εντάσσονται σε αυτήν την κατηγορία. Μερικές φορές αναφέρονται ως κετογονικές ή «κετο» δίαιτες.
Αλλά μια πραγματικά κετογονική διατροφή είναι κάτι διαφορετικό. Σε αντίθεση με άλλες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, που εστιάζουν στην πρωτεΐνη, μια κετογονική διατροφή επικεντρώνεται στο λίπος, το οποίο παρέχει έως και 90% των ημερήσιων θερμίδων. Και δεν είναι το είδος της δίαιτας που πρέπει να δοκιμάσετε ως πείραμα.