Βιώνετε ανεξήγητους πονοκεφάλους ή άγχος; Έχετε, ίσως, ακανόνιστο κύκλο έμμηνης ρύσης; Μήπως το πρόσωπό σας “φουντώνει” όταν πίνετε κόκκινο κρασί; Νιώθετε σαν αν έχετε φαγούρα στην γλώσσα ή ρινική καταρροή, όταν τρώτε μπανάνες, αβοκάντο ή μελιτζάνες; Εάν απαντήσατε ναι σε οποιαδήποτε από αυτές τις ερωτήσεις, τότε θα μπορούσατε να έχετε μια δυσανεξία στην ισταμίνη.
Δυσανεξία στην ισταμίνη – Η ισταμίνη είναι μια χημική ουσία που εμπλέκεται στο ανοσοποιητικό σας σύστημα, στην σωστή πέψη και στο κεντρικό νευρικό σας σύστημα. Ως νευροδιαβιβαστής, μεταδίδει σημαντικά σήματα από το σώμα σας στον εγκέφαλό σας. Είναι επίσης ένα συστατικό του οξέος στομάχου, το οποίο είναι αυτό που σας βοηθά να διασπάτε τις τροφές στο στομάχι σας.
