Ο 68χρονος Tan ισχυρίζεται, ότι άρχισε να πίνει, όταν ήταν μόλις 13 ετών. Λέει ότι μόλις έκλεισε τα 40, άρχισε να πίνει τουλάχιστον ένα λίτρο από δυνατό κρασί από ρύζι κάθε μέρα, σχολιάζοντας ότι “το έπινε σαν νερό”.
Αυτό του προκάλεσε μια σπάνια ασθένεια που είναι γνωστή ως πολλαπλή συμμετρική λιπομάτωση (multiple symmetric lipomatosis), γνωστή και Νόσος Madelung.