Κατανάλωση κρέατος και καρκίνος: Τι λέει τώρα ο ΠΟΥ μετά τον σάλο της περασμένης εβδομάδας…

Στον απόηχο της έκθεσης που δημοσίευσε πριν από μερικές ημέρες ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) σχετικά με την κατανάλωση κρέατος και του κινδύνου που αυτή συνοδεύει για εκδήλωση καρκίνου του παχέος εντέρου, ο ίδιος ο ΠΟΥ “αναγκάστηκε” να προχωρήσει σε διευκρινίσεις, προκειμένου να βάλει τα πράγματα στην σωστή τους διάσταση, αφού η αλήθεια είναι ότι η αναδημοσίευση της έκθεσης προκάλεσε κύματα υπερβολών και παρερμηνειών σε όλο τον κόσμο.