Λάδια: Ποια είναι τα καλύτερα για τηγάνισμα

Λάδια: Ποια είναι τα καλύτερα για τηγάνισμα – Ποια να αποφεύγετε

Όταν μαγειρεύετε σε υψηλή θερμοκρασία (όπως το τηγάνισμα) πρέπει να χρησιμοποιείτε λάδια που είναι σταθερά και δεν οξειδώνονται εύκολα. Όταν τα λάδια υφίστανται οξείδωση, αντιδρούν με το οξυγόνο για να σχηματίσουν ελεύθερες ρίζες και επιβλαβείς ενώσεις, που σίγουρα δεν πρέπει να καταναλώνετε.

Υγεία: Περισσότερα άρθρα

11:18 16.07.26

Δυσθρεψία μετά τα 65 και στους oγκολογικούς ασθενείς: Η άγνωστη αιτία πίσω από την ανεξήγητη απώλεια βάρους

Η απώλεια βάρους συνήθως είναι κάτι που μας χαροποιεί. Ωστόσο από μία ηλικία και μετά, δεν είναι πάντοτε «αθώα» αλλά ούτε και επιθυμητή,...

08:19 15.07.26

Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για δημοφιλή αντισυλληπτικά: Κίνδυνος για ενδοκρανιακό μηνιγγίωμα

Η ανακοίνωση του ΕΟΦ αφορά αντισυλληπτικά που περιέχουν τις δραστικές ουσίες δεσογεστρέλη και ετονογεστρέλη και τη ριτλεσιτινίμπη που χρησιμοποιείται για θεραπεία σοβαρής γυροειδής αλωπεκίας

Minimal close up of adult woman taking vitamin pill and holding glass of water at home copy space

12:41 14.07.26

Όταν τα «αθώα» συμπτώματα στους ηλικιωμένους κρύβουν προβλήματα υγείας

Τι πρέπει να προσέχουν οι φροντιστές και πότε χρειάζεται η παρέμβαση ειδικού - Η σημασία της έγκαιρης αναγνώρισης άτυπων εκδηλώσεων όπως η ζάλη, η σύγχυση, οι πτώσεις και η αδυναμία

10:31 14.07.26

Βραχνάδα: Πότε είναι αθώα και πότε απαιτεί άμεσο έλεγχο από ΩΡΛ

Η βραχνάδα συνήθως οφείλεται σε καλοήθεις αιτίες, όμως όταν επιμένει για περισσότερο από 2 έως 3 εβδομάδες μπορεί να αποτελεί ένδειξη σοβαρότερης πάθησης

10:21 14.07.26

Δισκοκήλη: Πότε η συντηρητική θεραπεία αρκεί και πότε χρειάζεται χειρουργείο

Οι περισσότερες δισκοκήλες αντιμετωπίζονται αποτελεσματικά χωρίς επέμβαση, με φυσικοθεραπεία, θεραπευτική άσκηση και σωστή καθοδήγηση

12:24 13.07.26

Διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια: Η επιπλοκή του διαβήτη που μπορεί να στερήσει την όραση

Έως και ένας στους τρεις ανθρώπους με διαβήτη ενδέχεται να εμφανίσει βλάβες στον αμφιβληστροειδή - Οι σύγχρονες θεραπείες προσφέρουν αποτελεσματικές λύσεις

12:13 13.07.26

Η αυτοφροντίδα μετά την εγκυμοσύνη δεν είναι πολυτέλεια αλλά προϋπόθεση για την υγεία μητέρας και βρέφους

Οι ειδικοί του προγράμματος ΜΑΜΑ αναδεικνύουν τη σημασία της πρόληψης, της αποκατάστασης και της έγκαιρης αναζήτησης βοήθειας για τις σωματικές και ψυχικές αλλαγές της εγκυμοσύνης και της λοχείας

17:27 09.07.26

Οι ιδανικές θεραπείες προσώπου πριν από τις καλοκαιρινές διακοπές

Πώς ο σωστός συνδυασμός ενυδάτωσης, αναζωογόνησης και καθημερινής φροντίδας προστατεύει την επιδερμίδα από ήλιο, ζέστη και αλάτι, χαρίζοντας φυσικά λαμπερό αποτέλεσμα