Η λιστερίωση είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την κατανάλωση τροφών μολυσμένων από τα βακτήρια Listeria monocytogenes.
Η λοίμωξη από λιστέρια (λιστερίωση) είναι ασυνήθιστη, αλλά μπορεί να προκαλέσει θάνατο σε άτομα που κινδυνεύουν, όπως οι ηλικιωμένοι και άτομα των οποίων το ανοσοποιητικό σύστημα δεν λειτουργεί σωστά.
Μπορεί, επίσης, να είναι επικίνδυνη για τις εγκύους και τα αγέννητα μωρά τους.
