Πώς αναπτύσσεται μούχλα στις τροφές – Ποιες πετάμε και ποιες… σώζονται [vid]

Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερη υγρασία έχει μια τροφή, τόσο πιο επικίνδυνη είναι προς κατανάλωση, εφόσον έχει μουχλιάσει. Τροφές όπως τα μαγειρευτά κατσαρόλας, τα μαλακά φρούτα, τα λαχανικά και τα μαλακά τυριά μπορεί να έχουν μούχλα που αναπτύσσεται κάτω από την επιφάνειά τους.

Υγεία: Περισσότερα άρθρα

13:15 16.09.25

DEMO – Δρ. Χάρης Κόφτης: «Αναζητάμε νέες προκλήσεις» – H Θεσσαλονίκη στο επίκεντρο της φαρμακευτικής έρευνας και ανάπτυξης

Ένα από τα πιο φιλόδοξα εγχειρήματα της ελληνικής φαρμακοβιομηχανίας φιλοξενείται στη Θέρμη της Θεσσαλονίκης. Εκεί, όπου η DEMO επενδύει στρατηγικά στο μέλλον της έρευνας και το brain gain.

10:50 16.09.25

Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει και τα ούλα, αποκαλύπτουν Βρετανοί ερευνητές

Έρευνα του King’s College London δείχνει ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια και ελαιόλαδο μειώνει τη φλεγμονή και περιορίζει την ουλίτιδα

Μια γυναίκα ρίχνει ελαιόλαδο σε μια σαλάτα

14:33 11.09.25

Ο καρκίνος του προστάτη πρώτος σε συχνότητα στην Ελλάδα – Σχεδόν 3 εκ. νέες διαγνώσεις ετησίως έως το 2040 στην Ευρώπη

Στην Ελλάδα, το 2022 σημειώθηκαν 7.036 νέα περιστατικά προστάτη κατατάσσοντάς τον πρώτο σε συχνότητα στους άνδρες - Τα τελευταία στοιχεία αναφέρουν ότι 27.358 άτομα ζουν με διάγνωση εντός 5ετίας

13:29 10.09.25

H σύγχρονη θυρεοειδεκτομή σήμερα: εξατομικευμένη, έξυπνη, προβλέψιμη, ελάχιστα επεμβατική

Η χειρουργική του θυρεοειδούς έχει εξελιχθεί ριζικά τα τελευταία χρόνια. Από μια παραδοσιακή και συχνά «ίδια για όλους» επέμβαση, έχει...

Doctor examining patient's throat at clinic

11:38 10.09.25

COVID-19 και γρίπη «ξυπνούν» και αυξάνουν τα καρκινικά κύτταρα ακόμα και σε ασθενείς σε ύφεση, αποκαλύπτει νέα μελέτη

Έρευνα σε 4.800 καρκινοπαθείς σε ύφεση, έδειξε ότι όσοι ήταν θετικοί στην COVID-19, είχαν σχεδόν διπλάσιο κίνδυνο θανάτου από καρκίνο σε σχέση με όσους είχαν αρνητικό τεστ