Η ζέστη επηρεάζει με πολλούς τρόπους τον οργανισμό, ο οποίος δίνει μάχη για να διατηρήσει σταθερή την εσωτερική θερμοκρασία του. Η μάχη αυτή όμως μπορεί να χαθεί, αν αναπτυχθεί αφυδάτωση. «Το νερό αποτελεί βασικό συστατικό στο ανθρώπινο σώμα και είναι απαραίτητο για την επιβίωση», λέει ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος. «Για να λειτουργεί ομαλά, το σώμα των ενηλίκων πρέπει να αποτελείται σε ποσοστό 50-60% από νερό. Αν τα επίπεδα αυτά μειωθούν, το επακόλουθο είναι η αφυδάτωση».
