Ο Κάρολος Φιξ ζούσε τα τελευταία χρόνια στην Ελβετία αλλά εισήχθη σε νοσοκομείο της Αθήνας για αρθροπλαστική επέμβαση στη λεκάνη. Ο γνωστός επιχειρηματίας κατέληξε από εσωτερική αιμορραγία.
Η εταιρεία ΦΙξ ιδρύθηκε το 1864 από τον Βαυαρό Γιόχαν Καρλ Φιξ στην Αθήνα. Η εταιρεία απέκτησε ιδιόκτητο εργοστάσιο στη Λεωφόρο Συγγρού το 1893. Πρόκειται για το γνωστό κτίριο όπου βρίσκεται και ο ομώνυμος σταθμός του μετρό και του τραμ.
Το 1900 η μπίρα της βραβεύτηκε στην έκθεση του Μιλάνου.
Μετά από επενδύσεις ξένων ανταγωνιστών στην Ελλάδα η εταιρεία έπεσε σε κρίση και χρεοκόπησε το 1983. Το όνομα περιήλθε στην ιδιοκτησία της Εθνικής Τράπεζας, η οποία το πούλησε στην εταιρεία Κουρτάκη.
Σήμερα ανήκει στην ιδιοκτησία της “Ολυμπιακής Ζυθοποιίας” του δανέζικου ομίλου Carlsberg.
