Η Δρ. Πόπη Καλαϊτζή έχει αφιερώσει την καριέρα της στην ολιστική προσέγγιση της υγείας, δίνοντας έμφαση σε 6 βασικούς άξονες, στους οποίους ο άνθρωπος θα πρέπει να κάνει ριζικές αλλαγές.
Η μελέτη χρησιμοποίησε ως οργανισμό-μοντέλο το ψάρι ζέβρα, ένα μικρό ψάρι του γλυκού νερού, επειδή η γενετική του σύσταση είναι παρόμοια με τη δική μας