Μια σαλάτα έχει πολλά λαχανικά – πάντα εποχής – ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξύδι. Μυρωδικά και έτοιμη για το τραπέζι. Μπορείς να της δώσεις πιο γεμάτη γεύση, απλά χρησιμοποιώντας κάποιο φρούτο της εποχής. Το φθινόπωρο μας προσφέρει τα πιο κατάλληλα φρούτα για να τα εντάξεις στις σαλάτες σου.
Το μήλο και ειδικά το ξινόμηλο θα προσθέσει ένταση στη σαλάτα, ενώ το πορτοκάλι μπορεί να συνδυαστεί άψογα με ένα dressing από χυμό πορτοκαλιού ή άλλων εσπεριδοειδών. Το αχλάδι είναι η γλυκιά πινελιά στο πιάτο, ενώ και το μανταρίνι θα δώσει ζουμερή επίγευση σε έναν έξυπνο συνδυασμό με πικάντικα χορταρικά όπως σπανάκι ή ρόκα. Η επιλογή είναι δική σου.
Συγκεντρώσαμε τέσσερις σαλάτες με βασικό υλικό ένα από τα φρούτα του Οκτώβρη, για να διαλέξεις ποια θα γίνει η αγαπημένη σου αυτή την εποχή. Φυσικά, θα βρεις δεκάδες άλλες επιλογές για σαλάτα, προκειμένου να καταλήξεις σε εκείνη που ταιριάζει καλύτερα στα δικά σου γούστα.
ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ για να δεις περισσότερα…
Αν έχεις όρεξη για όσπρια – φακές, φασολάδα – σήμερα που είναι Τετάρτη ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
