Δευτέρα, 4 Μαρ.
17oC Αθήνα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Η Γωγώ Δελογιάννη «πάγωσε» τον Φώτη Σεργουλόπουλο: Ε, αμάν ρε Γωγώ κι εσύ!

Η μαγείρισσα Γωγώ Δελογιάννη αντέδρασε στον «αέρα» της εκπομπής στο «Πρωίαν σε είδον» στην ΕΡΤ, με τον Φώτη Σεργουλόπουλο και την Τζένη Μελιτά. «Δεν το περίμενα από σένα αυτό», είπε η σεφ. Ένα από τα θέματα της εκπομπής «Πρωίαν σε είδον» με τον Φώτη Σεργουλόπουλο και την Τζένη Μελιτά, από τη συχνότητα της ΕΡΤ, ήταν ... Περισσότερα

Ηλίας Μαμαλάκης για Βέφα Αλεξιάδου: Τη χλεύασαν, αλλά της χρωστάει πολλά η ελληνική μαγειρική

Ο Ηλίας Μαμαλάκης ήταν σήμερα (16.04.2023) καλεσμένος στην εκπομπή «Δύο στη Μία» και μίλησε για την πορεία στην τηλεόραση, για το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια απέχει από αυτήν, αλλά και για τη Βέφα Αλεξιάδου. «Άκουσε να δεις. Η κυρία Βέφα, παρ’ όλο που την χλεύασαν και την κορόιδεψαν, είναι πρωτοπόρος της ελληνικής τηλεόρασης. Τα ... Περισσότερα

Εύα Μέντες για Ράιαν Γκόσλινγκ: Εκείνος μαγειρεύει κι εγώ πλένω τα πιάτα - Ψυχοθεραπεία ο νεροχύτης

Στην Εύα Μέντες αρέσει να πλένει τα πιάτα, όχι όμως να μαγειρεύει, κάτι που κάνει ο σύντροφός της, Ράιαν Γκόσλινγκ. Η διάσημη ηθοποιός αποκαλύπτει ότι είναι ψυχοθεραπεία να στήνεται μπροστά από τον νεροχύτη! Όπως παραδέχεται η Εύα Μέντες, λατρεύει να κάνει τις δουλειές του σπιτιού όχι όμως και να μαγειρεύει, δουλειά που έχει αναλάβει ο ... Περισσότερα

Έρευνα: Στη διάρκεια του lockdown οι περισσότεροι το «έριξαν» στη μαγειρική – Οι άλλες δραστηριότητες της καραντίνας

Το lockdown λόγω των μέτρων για τον κορονοϊό αύξησε τη δημιουργικότητα των ανθρώπων, σύμφωνα με έρευνα Γάλλων επιστημόνων.  Η διαδικτυακή έρευνα έγινε μέσω ερωτηματολογίου και αφορούσε την επίπτωση των lockdown λόγω κορονοϊού στη διάθεση και τη δημιουργικότητα των ανθρώπων. Σχετική δημοσίευση έκαναν οι ερευνητές του εργαστηρίου Frontlab του Πανεπιστημίου της Σορβόνης και του Ινστιτούτου Εγκεφάλου ... Περισσότερα

Μαγειρική: Παλιά συνταγή από γιαγιά σε εγγονή – Χρυσαφένια λιχουδιά

Μία παλιά συνταγή, που πέρασε από γιαγιά σε εγγονή και μια χρυσαφιά γαστρονομική τάση στην ανατολική Χαλκιδική. Το πεντανόστιμο αποτέλεσμα, «προκαλεί» τον ουρανίσκο! Τα μαγικά χέρια της γιαγιάς Μελάχρως, στην Ιερισσό, είχαν ανέκαθεν την πιο «νόστιμη» ιδιότητα: Να «ξυπνούν» τη γαστρονομική ιστορία ενός αιώνα, να την «παντρεύουν» με την τοπική παραγωγή του «τρίτου ποδιού» της ... Περισσότερα

Ο σεφ Σταμάτης Τσίλιας και παιδιά με ειδικές ανάγκες θα ετοιμάσουν φαγητό για γηροκομείο - Το μενού έκπληξη

Υπό την καθοδήγηση του σεφ Σταμάτη Τσίλια, άτομα με αναπηρία θα παρασκευάσουν φαγητό για τους τρόφιμους γηροκομείου στην Κατερίνη. Διαβάστε τι περιλαμβάνει το μενού της δράσης ευαισθητοποίησης.  Ειδικότερα, ο σεφ Σταμάτης Τσίλιας με νέους της Μέριμνας Παιδιού Κατερίνης θα προετοιμάσουν φαγητό, το οποίο θα προσφέρουν στο Εκκλησιαστικό Γηροκομείο της πόλης. Η δράση ευαισθητοποίησης και προσφοράς ... Περισσότερα

Πέθανε ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης, πατριάρχης της ελληνικής γαστρονομίας και ιδρυτής του θρυλικού Selene στη Σαντορίνη

Έφυγε από τη ζωή ο κορυφαίος Έλληνας γαστρονόμος, Γιώργος Χατζηγιαννάκης σε ηλικία 75 ετών, μετά από σύντομη νοσηλεία. Είναι, επίσης, εκείνος ο δημιουργός που καθόρισε την ανάπτυξη της γαστρονομίας της Σαντορίνης. Ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης υπήρξε πρωτοπόρος της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας και δημιουργός του εμβληματικού εστιατορίου Selene (Σελήνη) στη Σαντορίνη. Ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης, με τη δράση ... Περισσότερα

Θεσσαλονίκη: Δείτε τα πιάτα που έκαναν την Ελλάδα πρωταθλήτρια στο Euro μαγειρικής

Το νικητήριο πιάτο κατάφερε να αφήσει στη δεύτερη και τρίτη θέση τις άλλες δύο φιναλίστ, Δανία και Ολλανδία. Η μαγειρική παραμένει ένα από τα δυνατά μας χαρτιά στη μάχη του τουρισμού… Μία εθνική ομάδα αποτελούμενη από δύο έμπειρους ψήστες, μία συνταγή που «μυρίζει» ελληνικό καλοκαίρι κι ένα Euro… μαγειρικής που κατακτήθηκε από τη χώρα μας. ... Περισσότερα

Ο πρίγκιπας Ουίλιαμ έγραψε τον πρόλογο βιβλίου μαγειρικής

Ο πρίγκιπας Ουίλιαμ, εγγονός της βασίλισσας Ελισάβετ Β’ του Ηνωμένου Βασιλείου έγραψε τον πρόλογο βιβλίου μαγειρικής με τίτλο “A Taste of Home”. Το βιβλίο στο οποίο έγραψε τον πρόλογο ο πρίγκιπας Ουίλιαμ εκδόθηκε από τον οργανισμό “The Passage”, το μεγαλύτερο ερευνητικό κέντρο του Ηνωμένου Βασιλείου για άστεγους και άτομα με στεγαστική επισφάλεια. Ο οργανισμός κυκλοφορεί ... Περισσότερα

Τι είναι το εστραγκόν που χρησιμοποιούν όλοι στο Masterchef

ΕΙΔΗΣΕΙΣ – MASTERCHEF: Το αρωματικό βότανο από την μακρινή Μογγολία μπήκε και στην κουζίνα μας μέσα από το Masterchef. Ένα από τα υλικά που χρησιμοποιούν πολύ συχνά στο Masterchef, και πιθανόν να μην γνωρίζετε πολλά για αυτό, είναι το εστραγκόν. Το εστραγκόν είναι γνωστό ως Αρτεμισία η δρακόντειος ή δρακόντειο, και είναι ευρέως διαδεδομένο στη ... Περισσότερα

Άγαρ άγαρ και εστραγκόν: Τι είναι αυτά τα υλικά που χρησιμοποιούν συχνά στο Masterchef

ΕΙΔΗΣΕΙΣ – MASTERCHEF: Το αρωματικό βότανο από την μακρινή Μογγολία εστραγκόν και η ζελατίνη της Φύσης, το άγαρ άγαρ, μπήκαν για τα καλά στη ζωή μας μέσα από το Masterchef. Άγαρ άγαρ, η ζελατίνη της Φύσης, είναι φυτικής προέλευσης, προέρχεται από εκχύλιση φυκιών, περιέχει 84% φυτικές ίνες, και είναι ουσία άγευστη και άοσμη με υπόλευκο ... Περισσότερα

Πατέρας Επιφάνιος: Ο Αρχιμάγειρας του Αγίου Όρους στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής! [pics, video]

Μια ευχάριστη έκπληξη περίμενε τους διοργανωτές της παγκόσμιας γαστρονομικής συνάντησης, που διεξάγεται από την Παρασκευή 14 Φεβρουαρίου στη Βάδη – Βυρτεμβέργη της Γερμανίας. Ανάμεσα στους 2.000 σεφ που λαμβάνουν μέρος, το παρόν δίνει κι ο Αρχιμάγειρας του Αγίου Όρους πατέρας Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός. Εκτός από μέλος της ελληνικής ομάδας της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, ο ... Περισσότερα

Οι γεμιστοί ντολμάδες που ενώνουν Έλληνες και πρόσφυγες

Όπως "παντρεύονται" αρμονικά οι γεύσεις των χωρών, έτσι μπορεί να επιτευχθεί και η συνύπαρξη Ελλήνων και προσφύγων, εκτιμά ο σεφ Μανώλης Παπουτσάκης, ο οποίος, μετά από πρόσκληση της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες, δημιούργησε μαζί με μια 30χρονη Ιρακινή μαγείρισσα, ένα πιάτο που το χαρακτηρίζει χαριτολογώντας "κρητικο-ιρακινό".

Αχ Μελάνια! Ούτε ένα αυγό δεν ξέρει να φτιάξει! Αποκαλυπτικό βίντεο

Πως μπορεί κανείς να κάνει την Μελάνια Τραμπ να νιώσει αμήχανα; Ρωτώντας την τι θα μαγείρευε για την οικογένειά της! Κι όμως! Πρόσφατα η Πρώτη Κυρία των ΗΠΑ επισκέφθηκε το Λας Βέγκας για να προωθήσει την καμπάνια της για τα παιδιά. Εκεί, της έγινε μια μίνι συνέντευξη και ήταν πραγματικά αποκαλυπτική. Το συμπέρασμα που βγαίνει είναι ότι η σύζυγος του Ντόναλντ Τραμπ δεν ξέρει ούτε ένα αυγό να φτιάξει.

Κι όμως… πάει ΑΝΤ1

Τα… μαγειρεύουν εδώ και καιρό και όπως φαίνεται η συμφωνία «ψήθηκε»! Την καινούργια σεζόν λοιπόν θα βρίσκεται στον ΑΝΤ1 και μάλιστα με την εκπομπή που έχει αγαπηθεί από τους τηλεθεατές.