Πέμπτη, 25 Ιουλ.
27oC Αθήνα

ΡΥΖΙ

Πρέπει να πλένετε το ρύζι πριν το μαγείρεμα; Τι απαντούν οι σεφ και η επιστήμη

Εσείς πλένετε το ρύζι πριν το μαγειρέψετε; Αν και είναι μία συνηθισμένη και συνιστώμενη πρακτική να πλένετε το ρύζι πριν το μαγειρέψετε, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για… να μην το κάνετε. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, αν και το πλύσιμο του ρυζιού είναι συνιστώμενο για πολλούς λόγους, υπάρχουν και εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, αν το ρύζι που ... Περισσότερα

Αυγενάκης: Τέλος στις ευνοϊκές εισαγωγές ασιατικού ρυζιού με απαγορευμένο φυτοφάρμακο

Προσπάθεια να σταματήσουν οι ευνοϊκές εισαγωγές ασιατικού ρυζιού που περιέχουν τη δραστική ουσία τρικυκλαζόλη γίνεται με πρωτοβουλία του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρη Αυγενάκη, και στο πλαίσιο των δράσεών του για την ενίσχυση της εξωστρέφειας του αγροτικού τομέα. Με αυτό τον τρόπο, μπαίνει ένα τέλος στις ολέθριες συνέπειες για τους Έλληνες αγρότες από τον ... Περισσότερα

Agrino: Αύξηση πωλήσεων, μείωση κερδών και σταθερή ανάπτυξη – Επενδύσεις 13 εκατ. ευρώ το διάστημα 2018-2023

Παρά τις αντίξοες συνθήκες της αγοράς το διάστημα 2018 με 2023 η Agrino ολοκλήρωσε επενδύσεις ύψους 13 εκατ. ευρώ. Η εταιρεία χαράσσει ήδη νέο επενδυτικό πρόγραμμα, αναζητώντας παράλληλα την είσοδό της και σε νέες αγορές. Την ίδια στιγμή η εταιρεία Agrino δημοσιοποιεί τα αποτελέσματα του 2022, σύμφωνα με τα οποία οι πωλήσεις της διαμορφώθηκαν στα ... Περισσότερα

Έριξαν ρύζι με χωματουργικό μηχάνημα σε νεόνυμφους στο Βόλο

Ένα νεόνυμφο ζευγάρι από το Βόλο θυμάται για πάντα τον γάμο του και ειδικά τη στιγμή που βγήκε από την εκκλησία και του έριξαν το ρύζι, καθώς η… ρίψη δεν έγινε με τον παραδοσιακό τρόπο με τα χέρια των καλεσμένων, αλλά με χωματουργικό μηχάνημα! Ο γάμος με την απίστευτη ρίψη ρυζιού έγινε χθες το απόγευμα ... Περισσότερα

Οι φίλοι του γαμπρού το παράκαναν στη Λακωνία - Το ρύζι από εκσκαφέα σκέπασε τους νιόπαντρους

Ο γάμος και κυρίως τα όσα έγιναν όταν γαμπρός και νύφη βγήκαν από την εκκλησία στη Λακωνία, έχουν ξεφύγει από τα στενά όρια της περιοχής. Αιτία το ρύζι που έπεφτε πάνω από εκσκαφέα… Γαμπρός και νύφη βγήκαν από την εκκλησία και πολύ γρήγορα αναγκάστηκαν να ανοίξουν ομπρέλα και να μπουν από κάτω. Ο γάμος στη ... Περισσότερα

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γνωστές βιολογικές ρυζογκοφρέτες

Στην ανάκληση τριών διαφορετικών ειδών ρυζογκοφρέτας προχωρά ο ΕΦΕΤ, καθώς παρασκευάστηκαν με ρύζι στο οποίο βρέθηκε η ουσία αφλατοξίνη Β1.  Σημειώνεται, πως σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, πρόκειται για βιολογικές γκοφρέτες από ρύζι οι οποίες πωλούνται σε μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ.  Ειδικότερα, σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, ο φορέας ενημερώθηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για ... Περισσότερα

3αλφα: Αξιοθαύμαστη ανθεκτικότητα στην πανδημία για όσπρια, ρύζι - Τα σχέδια για εξαγωγές και νέα προϊόντα

Έμφαση στις εξαγωγές και στην ενίσχυση της θέσης της στην αγορά οσπρίων και ρυζιών δίνει η 3αλφα – Αφοί Κ. Καραγεωργίου. Το παραπάνω μήνυμα μετέφερε ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος κ. Άγης Καραγεωργίου με αφορμή την παρουσίαση των οικονομικών αποτελεσμάτων από τη διοίκηση της εταιρείας, σε εκπροσώπους του Τύπου. Εν μέσω πανδημίας και παρά τις ... Περισσότερα

Βόλος: Αθλιότητες σε γεύμα οικογένειας όταν το ρύζι του τρίχρονου παιδιού έπεσε στο πάτωμα

Ένα επεισόδιο πρωτοφανές μέσα στο σπίτι με τον πατέρα να απειλεί το τρίχρονο αγοράκι του, ότι θα το θάψει ζωντανό! Αιτία το ρύζι που του έπεσε από το πιάτο. Η μητέρα που ήταν μπροστά περιέγραψε όλα όσα συμβαίνουν. Ανάστατος ο Βόλος από τα όσα έγιναν… Ένα πιάτο με ρύζι και μερικοί κόκκοι που έπεσαν εκτός ... Περισσότερα

Θεσσαλονίκη: Επιδόρπια παγωτού από… ρύζι – Κατάλληλα για άτομα με δυσανεξίες (pic)

Λειτουργικά τρόφιμα και επιδόρπια παγωτού, με πρώτη ύλη το ρύζι και τα υποπροϊόντα του σχεδιάζονται στη βάση καινοτόμου συνταγής, που αναπτύσσεται στο πλαίσιο του έργου «RiceCream». Στόχος είναι η βελτίωση της ποιότητας ζωής ευαίσθητων ομάδων του πληθυσμού, που είτε παρουσιάζουν δυσανεξία στη λακτόζη και τις πρωτεΐνες γάλακτος, είτε έχουν αυτοάνοσα νοσήματα. Το έργο χρηματοδοτείται από ... Περισσότερα

Θεσσαλονίκη: Το επτασφράγιστο μυστικό ιδιοκτήτη σπιτιού κρυβόταν μέσα στις συσκευασίες ρυζιού στην κουζίνα (pic)

Ποσότητες κοκαΐνης, συνολικού βάρους 814 γραμμαρίων, βρέθηκαν επιμελώς κρυμμένες μέσα σε συσκευασία ρυζιού, στο σπίτι ενός άνδρα, ο οποίος συνελήφθη από αστυνομικούς της Ομάδας Δίωξης Ναρκωτικών του Τμήματος Ασφάλειας Βέροιας για διακίνηση ναρκωτικών ουσιών. Επιπλέον, στη συγκεκριμένη οικία αλλά και στην κατοχή του συλληφθέντα βρέθηκαν και κατασχέθηκαν ποσότητες κάνναβης βάρους 356 γραμμαρίων, κοκαΐνη βάρους 3,5 ... Περισσότερα

Αυξημένος κίνδυνος θανάτου από ουσία που τρώμε καθημερινά

Ανησυχία προκαλεί μια νέα αμερικανική μελέτη για το κάδμιο, μίας χημικής ουσίας που -μεταξύ άλλων- υπάρχει στα τσιγάρα και σε πολλά τρόφιμα όπως λαχανικά, δημητριακά, ρύζι, ορισμένα κομμάτια ζώων κ.α. Σύμφωνα με αυτή, όταν το κάδμιο υπάρχει σε υψηλά επίπεδα σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου των ασθενών με γρίπη ή πνευμονία, σύμφωνα με μία νέα ... Περισσότερα

Επίσημο! Αντίο ρύζι Uncle Ben’s και καλωσήρθες Ben’s Original

Η είδηση ήταν γνωστή από τον περασμένο Ιούνιο αλλά σήμερα επισημοποιήθηκε. Η Mars Food ανακοίνωσε ότι αλλάζει την ονομασία στο γνωστό ρύζι UNCLE BEN’S® σε Ben’s Original™. Όπως αναφέρεται σκοπός είναι να δημιουργήσει ένα μέλλον χωρίς αποκλεισμούς, διατηρώντας παράλληλα τη δέσμευσή της εταιρείας να παράγει το καλύτερο ρύζι στον κόσμο. «Το τελευταίο διάστημα, έχουμε ακούσει ... Περισσότερα

“Μην το πείτε στη μαμά μου… Τρώμε μία εβδομάδα ρύζι”

Αυτό έγραψε ένα παιδί από την Πάτρα, όταν πήγε μαζί με τους γονείς του στο «Φωτεινό αστέρι» για να παραλάβουν ρούχα. Ο 9χρονος, κάθισε κάποια στιγμή να ζωγραφίσει αλλά αντί για ζωγραφιά, άφησε αυτό το σημείωμα που κάνει καρδιές να ραγίσουν…  «Η κατάσταση είναι τραγική. Και μέσα από ένα μικρό παιδί μαθαίνεις την αλήθεια. Το ... Περισσότερα

Αλλάζει και η συσκευασία του ρυζιού «Μπάρμπα Μπεν»; Θεωρείται ρατσιστική

«Θύμα» της παγκόσμιας οργής μετά την δολοφονία του Τζορτζ Φλόιντ έπεσε και ένα πολύ γνωστό ρύζι. Εκτός από τα αγάλματα που ξεριζώνονται ή βανδαλίζονται τώρα το γνωστό παγκοσμίως ρύζι «Μπάρμπα Μπεν», αλλάζει. Η συσκευασία του πασίγνωστου ρυζιού από την δεκαετία του ’40 δείχνει έναν ηλικιωμένο μαύρο άνδρα τον «Μπάρμπα Μπεν». Τώρα, οι διαμαρτυρίες έχουν φουντώσει ... Περισσότερα

ΑΤΜ ρυζιού για ανέργους εν μέσω καραντίνας (pics)

Αν η αλληλεγγύη μπορούσε να είχε όνομα, θα είχε αυτό του Χοάνγκ Τουάν Ανχ. Είναι ένας επιχειρηματίας από το Βιετνάμ, που αποφάσισε να δημιουργήσει ένα ΑΤΜ που δίνει ρύζι και στο οποίο μπορούν να στραφούν οι άνεργοι. Το διαφορετικό ΑΤΜ του Βιετνάμ που δημιούργησε ο επιχειρηματίας στη Χο Τσι Μινχ δίνει 24 ώρες το 24ωρο ... Περισσότερα

Άρειος Πάγος: Καταδίκη υπεύθυνης σούπερ μάρκετ για σκουλήκια σε συσκευασία ρυζιού!

Ο Άρειος Πάγος επικύρωσε την καταδίκη υπεύθυνης σούπερ μάρκετ επειδή σε συσκευασμένο ρύζι βρέθηκαν σκουλήκια! Συγκεκριμένα, στα μέσα Αυγούστου του 2011 νοικοκυρά επισκέφθηκε σούπερ μάρκετ στη Πάτρα και αγόρασε συσκευασμένο ρύζι γλασέ (glase rice) καθαρού βάρους 2 κιλών, με ημερομηνία λήξης: “Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 26-4-2012”. Όταν έφτασε σπίτι επιχείρησε να μαγειρέψει το ρύζι ... Περισσότερα