Στην Πτολεμαΐδα μία ζαχαροπλάστισσα με τη βοηθό της πλάθουν με αγάπη και μεράκι τη ζύμη. Οι δύο νεαρές γυναίκες δουλεύουν ασταμάτητα για την παρασκευή μπισκότων που θα διαθέσουν για καλό σκοπό. Σ’ ένα εργαστήριο ζαχαροπλαστικής στην «καρδιά» της Πτολεμαΐδας, η μυρωδιά του φρεσκοτριμμένου μπισκότου «δένει» μ’ αυτή του βουτύρου και της βανίλιας και το αποτέλεσμα ... Περισσότερα
Ξεκίνησε με μια βαλίτσα στο χέρι από την Πολωνία, όπου είχε φτάσει λίγο καιρό πριν από το χωριό του στη Χίο, με προορισμό το… άγνωστο, την ώρα που το φάντασμα του πολέμου πλανιόταν απειλητικά πάνω από την Ευρώπη. Έφτασε στην Αργεντινή και με μια συνταγή χαλβά στις αποσκευές του προσπάθησε να σταθεί στα πόδια του ... Περισσότερα
Ο ζαχαροπλάστης Γιώργoς Αυγέρος από τη Θεσσαλονίκη βρέθηκε για τρεις εβδομάδες στα βάθη της Ρωσίας. Δημιούργησε γλυπτά, κοσμήματα, κύματα του Αιγαίου, πλανήτες ακόμη και τσάντες, όλα από σοκολάτα! Ο Έλληνας «μάγος της σοκολάτας» – όπως τον αποκαλούν – ταξίδεψε από τη Θεσσαλονίκη στο μακρινό Εκατερίνεμπουργκ έχοντας στις βαλίτσες του σχέδια και συνταγές για σοκολάτες με ... Περισσότερα
Ανάμεσα στα γραφικά σοκάκια του Ρεθύμνου, η μυρωδιά του φρέσκου βούτυρου "ζαλίζει" όσους περνούν έξω από το "Παραδοσιακό Εργαστήρι Φύλλου και Κανταΐφιού" του κ. Γιώργου Χατζηπαράσχου...