Η νηστεία είναι εντολή του Θεού. Η πρώτη. Την έδωσε στον Αδάμ μέσα στον Παράδεισο. Το νόημα της νηστείας είναι: με το όπλο της νηστείας να συνηθίσουν οι άνθρωποι στην υπακοή στον Θεό και στην πάλη κατά του διαβόλου.
Για τη νηστεία ο Χριστός, θέλοντας να τονίσει την αξία της είπε «το γένος τούτο ουκ εκπορεύεται ει μη εν προσευχή και νηστεία». Η δε Εκκλησία, για να μη γίνονται υπερβολές, καθόρισε τι πρέπει να τρώμε την κάθε ημέρα και εποχή.
Διαβάστε αναλυτικά στο dogma.gr.