"Το να ακολουθεί κανείς την μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο συνολικής θνησιμότητας, όχι μόνο στο γενικό πληθυσμό -που είναι ήδη γνωστό- αλλά και σε ασθενείς που έχουν ήδη υποστεί καρδιακή προσβολή”, είπε χαρακτηριστικά ο επικεφαλής ερευνητής, δρ Giovanni de Gaetano, διευθυντής του τμήματος επιδημιολογίας και πρόληψης στο Ινστιτούτο I.R.C.C.S. Neuromed, στην πόλη Pozzilli της Ιταλίας.
Ο χαμηλότερος κίνδυνος θανάτου συνδεόταν κυρίως με εκείνους που κατανάλωναν μεγαλύτερες ποσότητες από συγκεκριμένες ομάδες τροφών, οι οποίες χαρακτηρίζουν την μεσογειακή διατροφή, όπως λαχανικά, ψάρια, φρούτα, ξηρούς καρπούς και, φυσικά, ελαιόλαδο.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
