Ο καφές μπορεί να προσθέτει χρόνια στη ζωή, σύμφωνα με νέα, μεγάλη ανάλυση που τον συσχετίζει με μειωμένη θνησιμότητα. Και αυτό ισχύει ακόμα και για όσους φθάνουν τους οκτώ καφέδες την ημέρα! Το όφελος του καφέ δεν φαίνεται να σχετίζεται με την καφεΐνη. Ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου φάνηκε να είναι εξίσου μειωμένος στους εθελοντές που έπιναν καφέ χωρίς καφεΐνη (ντεκαφεϊνέ). Σε κάθε περίπτωση, «τα ευρήματα αυτά πρέπει να καθησυχάσουν τους λάτρεις του καφέ», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Dr. Erikka Loftfield, επιδημιολόγος στο Εθνικό Ίδρυμα Καρκίνου (NCI) των ΗΠΑ.
