Παρόλα αυτά, τα δυνητικά οφέλη από τη μείωση του νατρίου είναι, πλέον, υπό επανεξέταση, αφού νέες μελέτες δείχνουν ότι η μείωση της αρτηριακής πίεσης που επιτυγχάνεται με τον περιορισμό του άλατος είναι μικρή.
Διαβάστε περισσότερα στο Iatropedia.gr
Πίεση αίματος: Τι ισχύει με το αλάτι και τι με την ζάχαρη [vid]
Η υπέρταση είναι εδώ και χρόνια στο επίκεντρο των μεθόδων ελέγχου μέσω της διατροφής για καλύτερη δημόσια υγεία. Στην συντριπτική τους πλειοψηφία αυτές οι μέθοδοι για τον έλεγχο στην πίεση του αίματος εστίαζαν στο νάτριο (αλάτι) που παίρνουμε μέσω της διατροφής.
