Συμβουλές ΕΦΕΤ για την αγορά αυγών – Τι πρέπει να προσέχετε

photo intime

Συμβουλές προς τους καταναλωτές εξέδωσε ο ΕΦΕΤ αναφορικά με το τι θα πρέπει να προσέχουν όταν αγοράζουν αυγά.

Όπως αναφέρει ο ΕΦΕΤ πως οι καταναλωτές θα πρέπει να γνωρίζουν και να προσέξουν τα εξής:

1. Τα αυγά πρέπει να είναι Α’ κατηγορίας, να έχουν ωοσκοπηθεί και σημανθεί ανάλογα.

2. Όσον αφορά τα συσκευασμένα αυγά, η συσκευασία πρέπει να φέρει τις εξής πληροφορίες σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ:

– Ονομασία πώλησης.
– Όνομα, εμπορική επωνυμία και διεύθυνση του υπεύθυνου της εγκατάστασης.
– Κατηγορία ποιότητας (είτε “κατηγορία Α” είτε “Α”, σε συνδυασμό ή όχι με τη λέξη “φρέσκο”).
– Κατηγορία βάρους.
– Ημερομηνία ελάχιστης διατήρησης.
– Τον αριθμό των αυγών ανά συσκευασία.

– Κωδικός με τη μορφή ΑΑ / ΒΒ / ΚΚ / ΧΧΧ :
ΑΑ : μέθοδος εκτροφής (0 : βιολογικά, 1 : ελευθέρας βοσκής, 2 : αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή, 3 : κλωβοστοιχίας).
ΒΒ : χώρα προέλευσης.
ΚΚ : κωδικός αριθμός που αντιστοιχεί στην κάθε Περιφερειακή Ενότητα.
ΧΧΧ : αριθμός ταυτοποίησης μονάδας ωοπαραγωγών ορνίθων.

3. Τα αυγά που φέρουν την ένδειξη “extra” ή “extra φρέσκα” μπορούν να πωλούνται μόνο μέχρι την έβδομη μέρα από τη συσκευασία τους ή την ένατη μέρα από την ωοτοκία.

4.Όσον αφορά τα αυγά που πωλούνται χύμα, είναι απαραίτητες οι παρακάτω ενδείξεις :

Κατηγορία ποιότητας (είτε “κατηγορία Α” είτε “Α”, σε συνδυασμό ή όχι με τη λέξη “φρέσκο”).
Κατηγορία βάρους.
Ένδειξη της μεθόδου εκτροφής.
Κωδικός παραγωγού.
Ημερομηνία ελάχιστης διατήρησης.

5. Όσον αφορά τα αυγά που πωλούνται χύμα στις λαϊκές αγορές, δίνεται η δυνατότητα σε παραγωγούς με μικρό αριθμό ωοπαραγωγών ορνίθων να πωλούν τα αυγά χωρίς υποχρέωση σήμανσης. Σε αυτή την περίπτωση, στο σημείο πώλησης πρέπει να αναγράφεται ευκρινώς η επωνυμία και η διεύθυνση του παραγωγού.

6. Δεν επιτρέπεται η πώληση αυγών με ραγισμένο, σπασμένο ή λερωμένο κέλυφος.

7. Τα αυγά πρέπει να παραμένουν καθαρά, στεγνά, και να προστατεύονται από την απευθείας έκθεσή τους στον ήλιο.

8. Τα αυγά είναι προτιμότερο να φυλάσσονται εκτός ψυγείου, σε σκιερό και δροσερό χώρο. Σε περίπτωση που φυλάσσονται σε θερμοκρασία ψύξης, πρέπει να διατηρείται η αλυσίδα ψύξης μέχρι την κατανάλωσή τους.

9. Για λόγους ασφάλειας, τα αυγά πρέπει να αποθηκεύονται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην έρχονται σε επαφή με άλλα εκτεθειμένα τρόφιμα για την αποφυγή επιμολύνσεων (κυρίως αποτροπή επιμόλυνσης με σαλμονέλα).

Το πλύσιμο των χεριών είναι απαραίτητο πριν και μετά τη χρήση αυγών.

Ο ΕΦΕΤ, ενόψει και της εορτής του Πάσχα, έχει εντατικοποιήσει ακόμα περισσότερο τους ελέγχους, ενώ επισημαίνει για μία ακόμα φορά στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να διεκδικούν τα δικαιώματά τους και σε περίπτωση υποψίας παραπλάνησης να επικοινωνούν με τον πενταψήφιο αριθμό 11717. Οι δε επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στην αγορά των τροφίμων θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την απόλυτη ευθύνη σε περίπτωση μη εφαρμογής της νομοθεσίας, γεγονός που επισύρει αυστηρές κυρώσεις.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Υγεία Τελευταίες ειδήσεις

Κορονοϊός: Πόσο μειώνει το εμβόλιο τις διασωληνώσεις στην αληθινή ζωή – Τι συνέβη στο Ισραήλ

Κορονοϊός: Πόσο μειώνει το εμβόλιο τις διασωληνώσεις στην αληθινή ζωή – Τι συνέβη στο Ισραήλ

Το Ισραήλ έχει συνολικά 9 εκατομμύρια κατοίκους, εκ των οποίων τα περίπου 7 εκατομμύρια θα εμβολιαστούν εναντίον του κορωνοϊού. Μέχρι τις 9 Φεβρουαρίου 2021 είχε ... Διαβάστε περισσότερα
Κορονοϊός: Η βρετανική μετάλλαξη γεμίζει τα νοσοκομεία – Έρχονται 200 νέες εισαγωγές σε ΜΕΘ

Κορονοϊός: Η βρετανική μετάλλαξη γεμίζει τα νοσοκομεία – Έρχονται 200 νέες εισαγωγές σε ΜΕΘ

Η πρόβλεψη των μαθηματικών μοντέλων της Επιτροπής Εμπειρογνωμόνων, για 200 νέες εισαγωγές και διασωληνώσεις ασθενών με κορονοϊό σε ΜΕΘ την ερχόμενη εβδομάδα, θέτει σε απόλυτο ... Διαβάστε περισσότερα
Υπουργείο Υγείας προς ιδιωτικές κλινικές: Μέχρι τις 20:00 να δηλώσετε όλες τις κλίνες που διαθέτετε στο ΕΣΥ

Υπουργείο Υγείας προς ιδιωτικές κλινικές: Μέχρι τις 20:00 να δηλώσετε όλες τις κλίνες που διαθέτετε στο ΕΣΥ

Τελεσίγραφο απέστειλε η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Υγείας στους ιδιοκτήτες των ιδιωτικών κλινικών, να δηλώσουν έως τις 08.00 σήμερα στο απόγευμα στο Υπουργείο Υγείας, πόσες ... Διαβάστε περισσότερα
Κορονοϊός: Οι μεταλλάξεις «κλείνουν» τα Ανώγεια της Κρήτης – Σκληρό lockdown αποφάσισαν οι ειδικοί

Κορονοϊός: Οι μεταλλάξεις «κλείνουν» τα Ανώγεια της Κρήτης – Σκληρό lockdown αποφάσισαν οι ειδικοί

Μεγάλη ανησυχία προκαλεί στις αρμόδιες υγειονομικές αρχές η εξάπλωση της βρετανικής μετάλλαξης σε όλη τη χώρα και ειδικά στη Μεγαλόνησο, όπου τα μεταλλαγμένα εντοπίζονται πλέον ... Διαβάστε περισσότερα