Νηστεία: Ποια είναι τα οφέλη σε παιδιά και εφήβους

Οι κανόνες της νηστείας όπως έχουν οριστεί από την Ορθόδοξη Εκκλησία χαρακτηρίζονται από μια ιδιαίτερη διατροφική σοφία. Η απαγόρευση του κρέατος και γενικότερα των ζωικών προϊόντων μειώνει την κατανάλωση των κορεσμένων λιπαρών οξέων, που είναι βλαβερά για την καρδιά.