Ο Χοσέ Κουέρβο (Jose Cuervo) ήταν ο πρώτος ο οποίος παρήγαγε εμπορικά τεκίλα. Οι πρώτες εξαγωγές στις ΗΠΑ έλαβαν χώρα στο τέλος του 19ου αιώνα, ενώ δημοφιλία του ποτού αυξήθηκε κατά τον 20ό αιώνα.
Διαβάστε περισσότερα στo perpetual.gr.
Καταρρίπτουμε 5 μύθους για την τεκίλα
Η τεκίλα παίρνει το όνομα της από την ομώνυμη πόλη περίπου 65 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της Γουαδαλαχάρα, η οποία βρίσκεται στην Μεξικάνικη πολιτεία του Χαλίσκο. Είναι ένα απόσταγμα που δημιουργείται από τους ψημένους και ζυμωμένους χυμούς της μπλε αγαύης, ενός μεξικάνικου φυτού με αιχμηρές άκρες που θυμίζει κάκτο.
