Έντονες γεύσεις, πολλά χρώματα και υφές και φυσικά αρκετά πικάντικες συνταγές. Καλαμπόκι, τορτίγιες, πιπεριές, κιμάς και κοτόπουλο τα βασικά υλικά για να κάνεις ένα μεξικάνικο γεύμα. Το καλό με την μεξικάνικη κουζίνα είναι πως τρώγεται σχεδόν πάντα με τα χέρια, αφού οι τορτίγιες καλαμποκιού ή σιταριού χρησιμεύουν ως πιάτο και κουτάλι ταυτόχρονα!
Ψάξαμε για γευστικές συνταγές που θα γεμίσουν το τραπέζι με ένα θεματικό γεύμα για όσους λατρεύουν το μεξικάνικο, είναι ορκισμένοι οπαδοί της πιπεριάς και θέλουν πάντα να δοκιμάζουν την αντοχή τους στα πικάντικα πιάτα (αυτό το τελευταίο προαιρετικό φυσικά, αφού μπορείς να φροντίσεις το πιάτο να είναι σό πικάντικο επιθυμείς).
Enchiladas με κοτόπουλο, δηλαδή πίτες από τορτίγια με κομμάτια κοτόπουλο ψημένες στο φούρνο με τυρί και ντομάτα, το διάσημο chili con carne, carnitas – δηλαδή ένα είδος μεξικάνικης πίτας-σουβλάκι με μοσχαρίσιο κρέας και οι διάσημες φαχίτας που θα “μοντάρετε” επί τόπου προσθέτοντας τα υλικά της επιλογής σας.
ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ για να δεις τις συνταγές…
Ψάχνεις πιο απαλές γεύσεις και φθινοπωρινές συνταγές; Τι θα έλεγες για γαλλική κουζίνα;ΚΑΝΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
