Η ηθοποιός έχει αφιερωθεί στο μεγάλωμά του. Από τον περασμένο Μάιο που ήρθε στον κόσμο ο καρπός του έρωτά της με τον Νικηφόρο Χαραγκιώνη.
Η Ευδοκία Ρουμελιώτη έκανε πάντα επιλεγμένες δημόσιες εμφανίσεις και ειδικά μετά τη γέννηση του 6 μηνών γιου της αυτές έγιναν ακόμα πιο σπάνιες. Το TLIFE την “τσάκωσε” σε πρόσφατη έξοδό της στην Κηφισιά όπου έκανε τις απαραίτητες αγορές για το παιδί της
