ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Οι νικητές στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024 από το «αθηνόραμα»
Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024 στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων απονεμήθηκαν την Τρίτη 14 Μαΐου στο «Makedonia Palace» της Θεσσαλονίκης...
Στο πανεπιστήμιο Yale των ΗΠΑ θα ταξιδέψει η κρητική γαστρονομία με τα μυστικά που την έκαναν διάσημη
Στην Αμερική και συγκεκριμένα στο φημισμένο πανεπιστήμιο Yale θα ταξιδέψει η κρητική γαστρονομία και ο τρόπος ζωής των «παππούδων μας»,...
Ελληνική γαστρονομία: Τέσσερις προορισμοί για το απόλυτο ταξίδι
Η ελληνική γαστρονομία με τις ιδιαίτερες και ξεχωριστές γεύσεις αποτελούν πάντα ένα κίνητρο για να κάνεις ένα διαφορετικό ταξίδι στην...
Μύδια Πιερίας: Ένα κορυφαίο εξαγωγικό προϊόν – Τα πολλαπλά οφέλη για οικονομία, γαστρονομία και υγεία
Τα Μύδια Πιερίας, που καλλιεργούνται κατά χιλιάδες τόνους, σε πεντακάθαρα νερά, δυτικά του Θερμαϊκού, από το Συνεταιρισμό Μυδοκαλλιεργητών...
Συνάντηση Όλγας Κεφαλογιάννη με τον Ιάπωνα Πρέσβη – Τα σχέδια για τουρισμό και οι εντυπώσεις για γαστρονομία
Την Yπουργό Τουρισμού, κα Όλγα Κεφαλογιάννη επισκέφθηκε στις 30/8 ο Ιάπωνας Πρέσβης, κ. Nakayama Yasunori, συνοδευόμενος από το Γραμματέα Α’ της...
Η Θεσσαλονίκη «κατακτά» το Λονδίνο με τη γαστρονομία μέσα από το Food Festival του National Geographic Traveller
Ένα εντυπωσιακό σόου μαγειρικής, που «μάγεψε» όλους τους παρευρισκόμενους, διοργάνωσε στο Λονδίνο, ο Δήμος Θεσσαλονίκης, παρουσία...
Η Ελλάδα αποκτά τον δικό της Οδηγό Michelin
Ένα μεγάλο βήμα για την ελληνική γαστρονομία αποτελεί η συμφωνία του ΕΟΤ με τον εμβληματικό «Michelin Guide» που υπογράφηκε σήμερα, Πέμπτη...
National Geographic Traveller Food Festival: Η ελληνική κουζίνα εντυπωσίασε το Λονδίνο
Η αυθεντική ελληνική κουζίνα και η ποικιλομορφία της γαστρονομίας στην Ελλάδα είχαν την τιμητική τους την περασμένη εβδομάδα στο Λονδίνο.
Περίπου...
Peloponnese Food Stories: Γαστρονομικός πλούτος στο 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Πελοποννήσου ξεκίνησε από την Αερόπολη
Μία πλούσια εμπειρία από γεύσεις και αρώματα της λακωνικής γης που αναδεικνύουν τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα ενός ευλογημένου...
Ο Guardian αποθεώνει τη Θεσσαλονίκη – «Έχει ένα μοναδικό γαστρονομικό ρεπερτόριο»
Ένα μεγάλο αφιέρωμα για τη γαστρονομία της Θεσσαλονίκης φιλοξενεί η Βρετανική εφημερίδα Guardian χαρακτηρίζοντας την πόλη του φαγητού.
Η...
Στην «κορυφή του κόσμου» το ελληνικό γαστρονομικό ελαιόλαδο για το 2021
Στην «κορυφή του κόσμου» το ελληνικό γαστρονομικό (flavored Oil) ελαιόλαδο για τη φετινή χρονιά, μετά τη χθεσινή ανακοίνωση των αποτελεσμάτων...
Πέθανε ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης, πατριάρχης της ελληνικής γαστρονομίας και ιδρυτής του θρυλικού Selene στη Σαντορίνη
Έφυγε από τη ζωή ο κορυφαίος Έλληνας γαστρονόμος, Γιώργος Χατζηγιαννάκης σε ηλικία 75 ετών, μετά από σύντομη νοσηλεία. Είναι, επίσης,...
Θεσσαλονίκη: Τον Ιούλιο η γαστρονομική γιορτή KOUZINA 2020 στη Χαλκιδική
Η γιορτή της γαστρονομίας στην ανατολική Χαλκιδική ξεκινά παρουσιάζοντας στο Παλαιοχώρι τη γιορτή του λάχανου και του φασολιού, η...
Παρίσι: Αυτή είναι η καλύτερη “ζαχαροπλάστρια του κόσμου”!
Η Γαλλίδα Ζεσικά Πρεαλπατό, του Plaza Athenee στο Παρίσι, ανακηρύχθηκε η καλύτερη ζαχαροπλάστης του κόσμου από την κατάταξη του World's 50 Best Restaurants.
Επίσημο! Βρέθηκε το γονίδιο που κάνει… νόστιμη τη ντομάτα!
Άνοστες και άγλυκες αντί για γευστικές και αρωματικές: Τις περισσότερες φορές οι ντομάτες που αγοράζουμε δυστυχώς δεν θυμίζουν... ντομάτα.
Το «πιάτο» που έγινε viral – Τέτοια «μπίρα» δεν έχεις δοκιμάσει
Όλο και καινούργια μονοπάτια εξερευνούν στην τέχνη τους οι δεξιοτέχνες μάγειροι. Συνταγές ή και τρόπους σερβιρίσματος, μιας και το μάτι πρέπει να τέρπεται όσο και ο ουρανίσκος. Είναι, όμως, πιθανό αυτοί σε ένα γιαπωνέζικο τάπας-μπαρ στο Βανκούβερ του Καναδά να το παράκαναν. Όμως αυτό που επινόησαν έγινε viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
