Χριστουγεννιάτικο gingerbread κέικ, από τα χεράκια της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου θα σας πάρει σίγουρα το μυαλό! Τι σας θυμίζει αυτή η απίστευτη γεύση και με ποια αγαπημένη μας ελληνική συνταγή μοιάζει;
Η γεύση αυτού του gingerbread κέικ, είναι σαν να γεύεσαι τα Χριστούγεννα σε μια μπουκιά. Κάρδαμο, τζίντζερ και κάτι από … πειραγμένο μελομακάρονο, θα γίνουν το τέλειο συνοδευτικό για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ. Μερικά μικρά μυστικά πριν ξεκινήσετε: Για να γίνει αφράτο το χριστουγεννιάτικο κέικ, από την ώρα που θα μπει το αλεύρι δεν θέλει πολύ χτύπημα, γιατί έτσι θα βγει ελαστικό και σφιχτό.
Διαβάστε αναλυτικά στο dogma.gr
