Οι μελιτζάνες στο φούρνο με μανιτάρια και μια ιδιότυπη και συνάμα ασυναγώνιστη μπεσαμέλ, είναι μια από τις πιο απλές και συγχρόνως γευστικές συνταγές τις μοναστηριακής κουζίνας.
Οι αγιορείτες πατέρες χρησιμοποιώντας απλά και αγνά υλικά δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως είναι η μοναστηρικές μελιτζάνες στο φούρνο με μανιτάρια.
Επιπλέον, είναι ένα από τα πιάτα που θα απολαύσετε άφοβα, αφού η «μπεσαμέλ» στη μοναστηριακή της εκδοχή είναι εντελώς …αθώα!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τις μελιτζάνες στο φούρνο με μανιτάρια είναι….
Διαβάστε αναλυτικά στο dogma.gr