Πληθωρισμός στα τρόφιμα: Χαμηλά ο πήχης των προσδοκιών από τη νέα λίστα των μειωμένων τιμών στα σούπερ μάρκετ – Καμία πρωτοβουλία για το κρέας

Nέα έκρηξη στις τιμές σημαντικών τροφίμων καταγράφηκε το Σεπτέμβριο του 2025, σύμφωνα με το δελτίο της ΕΛΣΤΑΤ για τον πληθωρισμό.

Συγκεκριμένα, αν και ο γενικός δείκτης τιμών σημείωσε πτώση, πέφτοντας στο 1,9%, οι τιμές των κρεάτων (γενικά) σημείωσαν αύξηση 8,4%, τα νωπά ψάρια αύξηση 6,2%, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά κυμάνθηκαν στο +3,9% και τα φρούτα στο +2,9%. Αν και δεν αποτελεί τρόφιμο πρώτης ανάγκης (αν και τα μικρά παιδιά έχουν άλλη…γνώμη!), είναι γιγάντια η αύξηση των τιμών στις σοκολάτες και στα προϊόντα της (+22,2%).

Υπό αυτές τις συνθήκες είναι που αναμένεται τις αμέσως επόμενες μέρες να ανακοινωθεί η νέα λίστα των προϊόντων σούπερ μάρκετ με μειωμένες τιμές, μετά από πρωτοβουλία του υπουργού Ανάπτυξης, Τάκη Θεοδωρικάκου.

Ωστόσο, πληροφορίες του newsit.gr αναφέρουν πως ενδεχομένως το μέτρο αυτό, το οποίο είναι για δεύτερη χρονιά που τίθεται σε εφαρμογή, να μην δώσει την ανάσα την οποία θα περίμενε μερίδα των καταναλωτών, ιδίως των πιο κοινωνικά ευάλωτων, καθώς στη νέα λίστα είτε δεν θα περιλαμβάνεται μερίδα βασικών προϊόντων, είτε η μείωση στα προϊόντα θα είναι μηδαμινή και άρα δεν θα φέρει αισθητή αύξηση του διαθέσιμου εισοδήματος των καταναλωτών.

Αναμφίβολα, το μεγαλύτερο πρόβλημα με τις τιμές των τροφίμων αφορά στο κρέας και ιδίως στο μοσχαρίσιο, η τιμή του οποίου έχει πάρει πάνω 15% – 20% (αν και τις τελευταίες μέρες σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ παρατηρείται κάποια αποκλιμάκωση), ενώ αύξηση καταγράφεται και στο αιγοπρόβειο κρέας (λόγω της μείωσης της προσφοράς που έχει φέρει η θανάτωση των χτυπημένων από την ευλογιά ζώων κλπ).

Στο πεδίο αυτό, αρμόδιοι παράγοντες, όπως πληροφορείται το newsit.gr φέρονται να μην διαθέτουν τα μέσα για να προβούν σε κάποια κίνηση στο σκέλος που αφορά την προσφορά, δηλαδή τους παραγωγούς, τους χονδρέμπορους και του λιανέμπορους (σούπερ μάρκετ, κρεοπώλες), αφήνοντας την «πρωτοβουλία» μείωσης των τιμών στους ίδιους καταναλωτές, δηλαδή στην επιλογή είτε υποκατάστατων του μοσχαρίσιου (δηλαδή του χοιρινού κλπ) είτε φθηνότερων κομματιών του μοσχαρίσιου κρέατος, είτε διαφορετικού πωλητή.