Προς το παρόν υπάρχει μια τάση από την πλευρά των κρεοπωλών να πουλήσουν από 78 ως 10 ευρώ το κιλό, όπως και πέρυσι, όμως η εικόνα της αγοράς δείχνει άλλα…
Ο καταρροϊκός πυρετός σε συνδυασμό με την αύξηση των πωλήσεων προς την Ιταλία ουσιαστικά έχουν προκαλέσει μείωση του διαθέσιμου προϊόντος στην αγορά.
Όταν η προσφορά είναι μειωμένη και η ζήτηση αυξημένη η πορεία των τιμών είναι γνωστή και κάπως έτσι όλα δείχνουν ότι οι κτηνοτρόφοι δεν πρόκειται να πέσουν κάτω από τα 6 ευρώ/κιλό. Αν συμβεί αυτό πολύ δύσκολα οι τιμές θα ξεκινούν από τα 7 ευρώ και επίσης πολύ δύσκολα θα μείνουν κάτω από τα 10.
