Τα υλικά που χρειάζεστε είναι τα εξής: μακαρόνια ριγκατόνι, ελαιόλαδο, μοσχαρίσιο κιμά, σκόρδο, πιπέρι, αλάτι, τριμμένη ντομάτα, βούτυρο, παρμεζάνα και μοτσαρέλα.Αφού βράσετε πρώτα τα μακαρόνια με λίγο αλατάκι και λάδι, τότε ανακατέψτε τα μαζί με τριμμένη παρμεζάνα.
Στη συνέχεια, θα πρέπει να ετοιμάσετε τον κιμά, τον οποίο θα σοτάρετε σε ένα τηγάνι, χρησιμοποιώντας τριμμένο σκόρδο, τριμμένη ντομάτα, λάδι, αλάτι και πιπέρι. Ύστερα, τοποθετείστε τα μακαρόνια σε ένα πυρέξ ορθογώνια, ούτως ώστε να περιχύσετε τον κιμά από πάνω και να γεμίσετε τις τρύπες. Τέλος, προσθέστε από πάνω τριμμένη μοτζαρέλα και βάλτε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο.
Δείτε το βίντεο:
