Σε αυτό το άρθρο βλέπουμε τι λένε οι ειδικοί και η έρευνα για το εάν η κατανάλωση πατατών με φύτρες είναι ασφαλής προς βρώση. Όταν αφεθούν για πολύ καιρό, οι πατάτες μπορούν να αρχίσουν να βγάζουν φύτρες. Αυτό δημιουργεί το δίλημμα για το αν η κατανάλωσή τους είναι ασφαλής, ή όχι. Από την μία πλευρά, ... Περισσότερα
Ο στομαχόπονος είναι συχνά προσωρινός, όπως ο πόνος που μπορεί να νιώσετε μετά από υπερκατανάλωση τροφής. Αλλά ο συνεχής, έντονος, ή αυξανόμενος πόνος μπορεί να σηματοδοτεί μια επείγουσα ιατρική κατάσταση. Σε αυτό το άρθρο, θα επικεντρωθούμε στον πόνο στο στομάχι που εμφανίζεται κατά διαστήματα, σε ορισμένες από τις πιθανές αιτίες και στα σημάδια ότι πρέπει ... Περισσότερα
Αν και η λήψη αρκετών θρεπτικών συστατικών μόνο μέσω διατροφής είναι ιδανική, ίσως χρειαστεί να εξετάσετε το ενδεχόμενο να προσθέσετε βιταμίνες και συμπληρώματα, αφότου πρώτα συζητήσετε τις ανάγκες σας με τον γιατρό σας. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε όλες τις απαραίτητες βιταμίνες είναι να ακολουθείτε μια ευρείας ποικιλίας διατροφή με πολλά φρούτα και λαχανικά. ... Περισσότερα
Η κετογονική διατροφή (ketogenic diet, ή αλλιώς δίαιτα keto), είναι ένα πρόγραμμα διατροφής χαμηλών υδατανθράκων, που έχει αποκτήσει μεγάλη δημοφιλία τα τελευταία χρόνια, εφόσον συμβάλλει στην σχετικά γρήγορη απώλεια κιλών. Σε μια έρευνα του 2020, το 8% των συμμετεχόντων δήλωσε ότι είχε δοκιμάσει την δίαιτα κέτο μέσα στον τελευταίο χρόνο. Η επιτυχία σε μια κετογονική ... Περισσότερα
H διαδικασία απώλειας βάρους σε κάθε άνθρωπο είναι διαφορετική. Ακόμα κι αν κάποιος ακολουθεί μια σταθερή ρουτίνα γυμναστικής και διατροφής γι’ αυτό το σκοπό, μπορεί κάποια στιγμή να μην είναι αρκετή και να πάψει φέρει τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Ειδικά όσο μεγαλώνουμε, είναι συχνό φαινόμενο, η απαλλαγή από τα παραπανίσια κιλά μετά τα 40 να γίνεται ... Περισσότερα
Γράφει η Μελίνα Τσαγκατάκη – Τσιρίγγα, MSc, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Επιστημονική συνεργάτης Βιοκλινικής Αθηνών, Επιστημονική συνεργάτης Bioiatriki+ Nutrition, Αθήνα, Όμιλος ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ. Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη συγκέντρωση, απόδοση και ενέργεια, πόσο μάλλον την περίοδο των Πανελλήνιων εξετάσεων. Μπορεί να γίνει πολύ σημαντικός σύμμαχός των μαθητών σε όλη την διάρκεια των διαγωνισμάτων, ώστε ... Περισσότερα
Ότι τα τηγανητά φαγητά είναι μεν νόστιμα αλλά όχι και ιδιαίτερα υγιεινά, το γνωρίζαμε. Μπορούν, όμως, να επηρεάζουν και την ψυχολογία και να αυξάνουν τον κίνδυνο κατάθλιψης; Μία νέα μελέτη συσχετίζει τα πολλά τηγανητά φαγητά με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης και αγχωδών διαταραχών. Η αιτία ίσως είναι μία ουσία που παράγεται κατά το τηγάνισμα των τροφίμων, ... Περισσότερα
Το Πάσχα είναι μια εποχή όπου οι παραδοσιακές συνταγές και τα γλυκά καταλαμβάνουν σημαντικό χώρο στο εορταστικό τραπέζι. Οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα είναι καλό να αποτελούν μία καλή ευκαιρία να δούμε φίλους, συγγενείς και να ζήσουμε τα έθιμα και να απολαύσουμε τις πασχαλινές διατροφικές προτάσεις, ωστόσο θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί για να αποφύγουμε ... Περισσότερα
Την ανανεωμένη εταιρική της εικόνα, που σηματοδοτεί το πέρασμα σε μια νέα εποχή ανακοίνωσε ο διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΛΤΑ Χρήστος Τσόλκας, σε εκπροσώπους του Τύπου, τονίζοντας ότι ο στόχος θα επιτευχθεί με συνεργασίες κι εξαγορές, αλλά και με την είσοδο σε νέες προϊοντικές κατηγορίες. Με επίκεντρο τη βιώσιμη ανάπτυξη, η νέα στρατηγική εστιάζει σε προϊόντα ... Περισσότερα
Διάφοροι παράγοντες φαίνεται ότι επηρεάζουν το προσδόκιμο ζωής. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα γονίδια προβλέπουν κατά 25% περίπου τη διάρκεια ζωής ενός ατόμου, με τη διατροφή, το περιβάλλον, την άσκηση και άλλους παράγοντες της καθημερινότητάς μας να προβλέπουν το υπόλοιπο. Σύμφωνα με τις Καθηγήτριες της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Λίνα Πάσχου ... Περισσότερα
Όταν αρχίσουν να εμφανίζονται τα πιο κοινά συμπτώματα μιας διατροφικής διαταραχής, όπως νευρική ανορεξία ή βουλιμία, η πάθηση είναι ήδη αρκετά προχωρημένη. Όσο περισσότερο διάστημα διαρκεί μια διατροφική διαταραχή, τόσο πιο δύσκολο είναι να αντιμετωπιστεί. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια συμπτώματα που αν εντοπιστούν γρήγορα, μπορεί η διαταραχή να αντιμετωπιστεί. Τα κύρια προειδοποιητικά σημάδια μπορεί να είναι: ... Περισσότερα
Η άσκηση μαζί με τη σωστή διατροφή, πάντα λειτουργεί για το καλό του οργανισμού και την απώλεια κιλών. Ωστόσο, ο συνδυασμός διαλλειματικής άσκησης και δίαιτας σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας μπορεί να είναι «κλειδί» για να «χάσετε» το επικίνδυνο σπλαχνικό λίπος. Ακόμη και το ποιες ώρες τρώτε ή πόση χρονική απόφαση έχει το ένα γεύμα ... Περισσότερα
Όλο και περισσότερο ακούμε τα τελευταία χρόνια πως κάποιος είναι vegan. Πιο παλιά, οι περισσότεροι ακολουθούσαν vegetarian διατροφή. Ποιες είναι οι διαφορές τους; Vegan και vegetarian είναι δυο τύποι χορτοφαγικής διατροφής. Οι vegetarian δίαιτες υπάρχουν από το 700 π.Χ. Υπάρχουν διάφοροι τύποι και ο καθένας μπορεί να τις ακολουθήσει για διάφορους λόγους. Είτε για λόγους ... Περισσότερα
Κίνδυνο για την καρδιαγγειακή υγεία αποτελεί η… γειτνίαση με φαστ φουντ! Σοκάρουν τα ευρήματα νέας μελέτης Αμερικανών επιστημόνων. Όσοι ζουν σε απόσταση αναπνοής από φαστ φουντ μπορεί να απειλείται σοβαρά η υγεία τους, προειδοποιούν Αμερικανοί ερευνητές. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν κατέληξαν στο συμπέρασμα πως οι άνθρωποι που κατοικούν σε έναν «διατροφικό βάλτο» ενδέχεται να διατρέχουν αυξημένο ... Περισσότερα
Ακομπλεξάριστη Μόνικα Μπελούτσι! Η εντυπωσιακή ηθοποιός μίλησε στο Madame Magazin για τη θηλυκότητα, αλλά και για τα αγαπημένα της φαγητά, καταρρίπτοντας τα κλισέ στα πρότυπα ομορφιάς. Σε μία συνέντευξη εφ’ όλη της ύλης η Μόνικα Μπελούτσι «αποκρούει» τις δίαιτες και ομολογεί τις αδυναμίες της, που είναι τα ζυμαρικά και το κρασί. «Δεν μου αρέσουν οι ... Περισσότερα
Η στυτική δυσλειτουργία ευνοείται στις γιορτές προειδοποιεί χειρουργός-ουρολόγος ανδρολόγος. Το συγκεκριμένο φαινόμενο απαντάται περισσότερο στις ηλικίες άνω των 40 ετών. Η στυτική δυσλειτουργία, αναφέρει ο ειδικός «επισκέπτεται» τρεις στους 10 άνδρες στις γιορτές. Το στρες των ημερών και ορισμένες συνήθειες που πολλοί υιοθετούν την εορταστική περίοδο μπορεί να οδηγήσουν πολλούς στη στυτική δυσλειτουργία. Αυτό τουλάχιστον ... Περισσότερα
Όταν πεινάτε, πρέπει να τρώτε, ωστόσο αν θέλετε να χορτάσετε, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τρώτε τα σωστά τρόφιμα. Αν και υπάρχουν αμέτρητα τρόφιμα που είναι πραγματικά νόστιμα, έχει διαπιστωθεί ότι μερικά από αυτά δεν μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα μας και μάλιστα την αυξάνουν. Είναι μια ανεπιθύμητη κατάσταση, δεδομένου ότι οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ... Περισσότερα
Η κατανάλωση πολλών λαχανικών, φρούτων, οσπρίων και δημητριακών ολικής άλεσης και γενικότερα μία πλούσια υγιής, φυτοφαγική διατροφή, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου (ορθοκολικού). Ωστόσο, αυτό ισχύει μόνο για τους άνδρες και όχι για τις γυναίκες, σύμφωνα με μια νέα νοτιοκορεατική – αμερικανική επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Kyung Hee, με επικεφαλής ... Περισσότερα
Η κετογονική δίαιτα είναι ένα πλάνο διατροφής το οποίο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και παράλληλα είναι πλούσιο σε λιπαρά. Αν αποφασίσετε να την εφαρμόσετε θα χρειαστεί να περιορίσετε αρκετά τα τρόφιμα που είναι πηγές υδατανθράκων όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής άλεσης, το γάλα και το γιαούρτι, τα οποία είναι παράλληλα πλούσια ... Περισσότερα
Το νερό είναι απαραίτητο για τη ζωή. Χωρίς νερό, οι άνθρωποι μπορούν να επιβιώσουν μόνο για λίγες μέρες, καθώς αποτελεί το 60% περίπου του σώματος, και είναι απαραίτητο για την κυτταρική ομοιόσταση. Συμβάλλει τόσο στην κυκλοφορία του αίματος και την οξυγόνωση του εγκεφάλου, όσο στη σωστή λειτουργία των νεφρών και την υγεία της καρδιάς. Ωστόσο, ... Περισσότερα