Κάντε τα πάντα για να χάσετε βάρος, αλλά η ζυγαριά δεν λέει να ξεκολλήσει με τίποτα; Γιατί ο μεταβολισμός είναι αργός; Τι πρέπει να γνωρίζετε. Ο αργός μεταβολισμός μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ανησυχία σε πολλούς ανθρώπους, ειδικά όσους προσπαθούν να χάσουν το λίπος από την περιοχή της κοιλιάς, καθώς δυσκολεύει την προσπάθεια απώλειας βάρους. Οι ... Περισσότερα
Δυστυχώς, υπάρχει πραγματικά πολύ λίγη έρευνα ως προς τον ρόλο συγκεκριμένων τροφών, που μπορούν να βοηθήσουν το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Τα άτομα που έχουν Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) συνήθως επικεντρώνονται αποκλειστικά στην κατανάλωση τροφών που απλά δεν επιδεινώνουν τα συμπτώματά τους. Στην ακόλουθη ανάλυση επιλέχθηκαν τροφές που είναι πιο πιθανό να έχουν θετική επίδραση στο ... Περισσότερα
Μετά τα 40 το σώμα μας αρχίζει να αλλάζει, χωρίς όμως να αλλάζει συνακόλουθα και ο τρόπος ζωής μας. Ποιές συνήθειες μπορούν να επιταχύνουν την απώλεια βάρους; Καθώς μεγαλώνουμε, χάνουμε μυϊκή μάζα και πολλές φορές γινόμαστε λιγότερο ενεργοί ταυτόχρονα. Έτσι, κανονικά χρειαζόμαστε λιγότερη ενέργεια για να διατηρήσουμε το σώμα μας. Εάν συνεχίσουμε να τρώμε περίπου ... Περισσότερα
Εάν θέλετε να αποφύγετε τους τραυματισμούς αλλά και μερικές πιθανές ασθένειες, τότε είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρήσετε τα οστά σας όσο γίνεται πιο υγιή και δυνατά. Παρ’ολα αυτά, το να διατηρούμε γερά οστά μπορεί να αποδειχθεί πολύ δύσκολο όσο μεγαλώνουμε, και θα πρέπει να είμαστε ακόμη πιο προσεκτικοί με την διατοφή μας. Τι συμβαίνει στα ... Περισσότερα
Η καθημερινότητα συχνά δεν μας αφήνει χρόνο (ή ενέργεια!) για μαγειρέψουμε υγιεινά. Έτσι, παραγγέλνουμε κάτι απ’ έξω, κάτι που μας αφήνει με φούσκωμα και… τύψεις. Έχετε δίκιο να ανησυχείτε. “Μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, νάτριο και ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και υπέρταση. Όλα αυτά αποτελούν ... Περισσότερα
Το να μειώσει κάποιος τους υδατάνθρακες στην διατροφή του, μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη, καθώς έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί σημαντική μείωση στα επίπεδα της πείνας. Αυτό, μάλιστα, τείνει να οδηγεί σε «αυτόματη» απώλεια βάρους, χωρίς την ανάγκη για καταμέτρηση θερμίδων. Περισσότερες από 20 επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα διατροφικά πλάνα με χαμηλούς υδατάνθρακες γενικά προκαλούν περισσότερη ... Περισσότερα
Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην μείωση της χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Βοηθούν επίσης στην μείωση του κινδύνου άλλων ασθενειών, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Επιπλέον, εμποδίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας να αυξηθούν και σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε ... Περισσότερα
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β είναι μια ομάδα από οκτώ διαφορετικές βιταμίνες, που περιλαμβάνουν τη θιαμίνη (Β1), τη ριβοφλαβίνη (Β2), τη νιασίνη (Β3), την παντοθενική οξύ (Β5), την πυριδοξίνη (Β6), τη βιταμίνη Β12, τη φολική οξύ και τη βιοτίνη. Αυτές οι βιταμίνες είναι σημαντικές για την υγεία μας, καθώς συμμετέχουν σε πολλές βιολογικές λειτουργίες στο ... Περισσότερα
Η δυσφαγία μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Πως να την αντιμετωπίσετε. Προβλήματα στην κατάποση μπορεί να προκύψουν σε κάθε ηλικία από τα νεογέννητα έως τους ηλικιωμένους και σε πάμπολλες παθήσεις, συχνότερα συνυφασμένες με την πρόοδο της ηλικίας και τις συνδεόμενες με αυτήν εκφυλιστικές διαδικασίες και νευρολογικές παθήσεις όπως: άνοια Parkinson αγγειακά εγκεφαλικά τοπικές φλεγμονές ... Περισσότερα
Αν και η βιταμίνη Β12 υπάρχει σε πολλά τρόφιμα, ορισμένες ομάδες πληθυσμού διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας. Αυτοί είναι οι χορτοφάγοι, οι vegans, οι έγκυες, οι θηλάζουσες και οι ηλικιωμένοι, επειδή δεν παίρνουν αρκετή Β12 από τη διατροφή τους, ή επειδή έχουν μεγαλύτερη ανάγκη. Η ανεπάρκεια μπορεί να παρουσιαστεί με τρόπο που κυμαίνεται από ήπια συμπτώματα ... Περισσότερα
Το Μεταβολικό Σύνδρομο μπορεί να οριστεί και ως μάστιγα της σύγχρονης εποχής, για την οποία ευθύνεται σε μεγάλο ποσοστό η καθιστική ζωή και η πρόχειρη και συνήθως κακή διατροφή. Τα ποσοστά των ανθρώπων με μεταβολικό σύνδρομο αυξάνουν συνεχώς στο δυτικό κόσμο. Υπολογίζεται ότι το 25% των ενηλίκων παγκοσμίως έχει μεταβολικό σύνδρομο. Το Μεταβολικό Σύνδρομο είναι ... Περισσότερα
Ίσως να μην γνωρίζετε ότι κάποιες κατά τ’ άλλα υγιεινές τροφές μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες, όταν αναμιγνύονται με ορισμένα φάρμακα. Οι φαρμακοποιοί οφείλουν από την πλευρά τους ότι έχουν την ευθύνη τους να γνωστοποιούν με σαφήνεια τον κίνδυνο πιθανών αλληλεπιδράσεων τροφίμων-φαρμάκων, τόσο για συνταγογραφούμενα φάρμακα όσο και μη. Μην συνδυάζετε ποτέ αυτές τις τροφές ... Περισσότερα
Το να διατηρούμε ένα υγιές σωματικό βάρος είναι καλό για την σωματική, όσο και για την ψυχική υγεία μας. Αλλά αν ψάχνετε για μια γρήγορη απώλεια κιλών από διάφορες δίαιτες που “υπόσχονται” να χάσετε ακόμα και 5 κιλά σε μια εβδομάδα, πιθανότατα δεν θα βρείτε το τελικό αποτέλεσμα που αποζητάτε. «Σίγουρα είναι εφικτό να χάσετε ... Περισσότερα
Μια διατροφή που εστιάζει στην μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στον οργανισμό μπορεί μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας. Η ουρική αρθρίτιδα, μια επώδυνη μορφή αρθρίτιδας, εμφανίζεται όταν τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος σχηματίζουν κρυστάλλους γύρω από μία άρθρωση. Το ουρικό οξύ παράγεται όταν το σώμα διασπά μια χημική ουσία που ... Περισσότερα
Ο βασιλικός πολτός είναι μια τροφή που παράγεται από τις εργάτριες μέλισσες για τη διατροφή της βασίλισσας. Είναι μια πηκτή ουσία που περιέχει νερό, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός για τις πολλαπλές του ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, όπως: Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βασιλικού πολτού είναι 500-1000 ... Περισσότερα
Η Ρωσίδα vegan influencer, Zhanna Samsonova ή Zhanna D’Art πέθανε σε ηλικία μόλις 39 ετών από τις συνέπειες της ακραίας διατροφής που ακολουθούσε. Υπέβαλε τον εαυτό της σε μία «ακραία» δίαιτα με εξωτικά φρούτα για περίπου 10 ολόκληρα χρόνια. Λίγα 24ωρα προτού «φύγει» από τη ζωή από την πείνα και την εξάντληση, στις 21 Ιουλίου ... Περισσότερα
Το κίμτσι, το κορεάτικο τουρσί, παράγεται συνήθως από κινέζικο λάχανο και ραπανάκια, στα οποία προστίθενται μυρωδικά και προαιρετικά καυτερές πιπεριές. Είναι μια ανατολική ασιατική σάλτσα που παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην κουζίνα της Κορέας και είναι αναπόστασπο μέρος της διατροφής στις περιοχές αυτές. Το κίμτσι έχει ευρέως χρησιμοποιηθεί στη Κορέα εδώ και αιώνες και σήμερα αποτελεί αναπόσπαστο ... Περισσότερα
Γνωρίζατε ότι ορισμένες τροφές, εκτός από την προφανή… ένοχη καφεΐνη, μπορούν να σας στερήσουν τον ήρεμο ύπνο; Δυσκολεύεστε στον ύπνο; Μπορεί να φταίει η διατροφή σας, εάν αποκοιμάστε και ξυπνάτε πολλές φορές κατά τη διάρκεια της νύχτας. Πολλοί υποθέτουν ότι οι αϋπνίες οφείλονται κυρίως στις ανήσυχες και διαρκείς σκέψεις. Κάποιες φορές έτσι είναι, αλλά πιο ... Περισσότερα
Τα αλλαντικά μπορούν να αγοραστούν ολόκληρα, προ-κομμένα και συσκευασμένα, ή κομμένα σε φέτες κατά παραγγελία. Αν και τα αλλαντικά τρώγονται συχνά μέσα σε λίγες μέρες μετά την αγορά τους, η κατάψυξη είναι ένας ασφαλής τρόπος, για να τα διατηρήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να χειρίζεστε, να συσκευάζετε, να αποθηκεύετε και να ξεπαγώνετε ... Περισσότερα
Σε αυτό το άρθρο βλέπουμε τι λένε οι ειδικοί και η έρευνα για το εάν η κατανάλωση πατατών με φύτρες είναι ασφαλής προς βρώση. Όταν αφεθούν για πολύ καιρό, οι πατάτες μπορούν να αρχίσουν να βγάζουν φύτρες. Αυτό δημιουργεί το δίλημμα για το αν η κατανάλωσή τους είναι ασφαλής, ή όχι. Από την μία πλευρά, ... Περισσότερα