ΓΑΛΑ

Το Ινστιτούτο Ελληνικού Γάλακτος είναι μια αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία που ιδρύθηκε, τον Σεπτέμβριο του 2018, με σκοπό να προωθήσει την αγελαδοτροφία στην Ελλάδα.

Μέσα στο 2019 αναμένεται να «πατήσει πόδι» στην αγορά της Αττικής ο αγροκτηνοτροφικός συνεταιρισμός «Μενοίκιο» με το κατσικίσιο γάλα και τα προϊόντα του, ενώ εξελίσσονται πολύ θετικά οι συζητήσεις που γίνονται με ενδιαφερόμενους για εξαγωγές σε Ηνωμένο Βασίλειο, Βρυξέλλες, Λουξεμβούργο και Ντουμπάι, όπως τόνισε ο Γιώργος Μελενεκλής, ένας εκ των τεσσάρων γιων του ιδρυτή και προέδρου του, Βασίλη.

Κοπάδι από κατσίκες ξεχύθηκε στους δρόμους του Άινταχο στις ΗΠΑ, προκαλώντας έκπληξη στους ντόπιους κι έκρηξη ενθουσιασμού στα social media.

Μια νέα ενέργεια κοινωνικού χαρακτήρα από το πρόγραμμα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης «ΟΛΥ εν δράσει» της γαλακτοβιομηχανίας ΟΛΥΜΠΟΣ, θα είναι online από την Παρασκευή 1η Ιουνίου 2018.

Από τότε που χάζευες τον Ποπάυ και συνδύαζες το σπανάκι με τις υπερδυνάμεις του αγαπημένου σου χαρακτήρα, έχουν αλλάξει πολλά. Πάρα πολλά. Ακόμα και οι όροι που έχουν εισβάλλει στο λεξιλόγιό σου. Μιλάς και ενημερώνεσαι για υπερτροφές, βιολογικά προϊόντα και φυτικά ροφήματα που μπήκαν στην καθημερινότητά σου.

Με τη συνάντηση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλη Αποστόλου να ολοκληρώνεται με την αντιπροσωπεία των κτηνοτρόφων, με την υπόσχεση να ενεργοποιηθεί άμεσα η Διεπαγγελματική Επιτροπή Γάλακτος, ανανεώθηκε το ραντεβού των δύο πλευρών για την ερχόμενη Παρασκευή, 11 Μαΐου.

Μετά την Αμερική σειρά έχει η Αυστραλία, όπου σήμερα η ζήτηση για γάλα καμήλας ξεπερνά κάθε προσφορά. Σύμφωνα με τους ειδικούς, συνήθως οι φάρμες εκτροφής καμηλών ανοίγουν για να αποτελέσουν μια εναλλακτική πηγή εισοδήματος, σύντομα όμως εξελίσσονται σε ιδιαίτερα δυναμικές επιχειρήσεις.

Μια επιδέξια επιχειρηματίας επεξεργάζεται γαλακτοκομικά απόβλητα για να κατασκευάζει υφάσματα που είναι ιδιαίτερα ευγενικά για το δέρμα. Φτιάχνει, δηλαδή, ρούχα από… ληγμένο γάλα!