Την προσοχή στους καταναλωτές εφιστά ο ΕΦΕΤ για τις αφορές τροφίμων την περίοδο των Χριστουγέννων. Ο ΕΦΕΤ, όπως αναφέρει, έχει ξεκινήσει και εντατικοποιεί τους ελέγχους για την περίοδο των Χριστουγέννων, σε συνεργασία με τις αρμόδιες αρχές των Περιφερειών και των Περιφερειακών Ενοτήτων με σκοπό τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και της προστασίας των συμφερόντων των ... Περισσότερα
Στη Βρετανία οι μισές γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής, που εκτρέφονταν για τα Χριστούγεννα πέθαναν ή σφαγιάστηκαν λόγω της γρίπης των πτηνών. Περίπου 600.000 γαλοπούλες και χήνες προσβλήθηκαν από τον ιό. Η συνολική παραγωγή για τα Χριστούγεννα στη Βρετανία συνήθως φτάνει τα 8,5 με 9 εκατομμύρια γαλοπούλες αλλά και χήνες. Από αυτά, περίπου ένα εκατομμύριο πέθαναν ή ... Περισσότερα
Η λευκή γαλοπούλα ήρθε για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη. Από τότε πέρασαν πολλές δεκαετίες και πλέον γίνεται περιζήτητη για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι… Είναι μια ζουμερή και πλούσια σε κρέας… βασίλισσα. Από τα μέσα της δεκαετίας του 1960 που αφίχθη στην Ελλάδα, κάθε Σεπτέμβριο και αφού «στολιστεί» κατάλληλα, «τοποθετείται σε περίοπτη θέση στο γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι». ... Περισσότερα
Ο Τζο Μπάιντεν έδωσε χάρη σε δύο γαλοπούλες στον Λευκό Οίκο, την «Τσόκολεϊτ» (μτφ. σοκολάτα) και την «Τσιπ», τηρώντας το έθιμο δεκαετιών των Αμερικανών προέδρων ενόψει της Ημέρας των Ευχαριστιών (Thanksgiving) στις ΗΠΑ την ερχόμενη Πέμπτη (24.11.2022). Στην ομιλία του, γεμάτη «αστειάκια» και λογοπαίγνια, ο Τζο Μπάιντεν έδωσε χάρη στις γαλοπούλες και είπε ότι είναι ... Περισσότερα
Για θανάσιμη επίθεση σε μια… άτακτη γαλοπούλα κατηγορείται ταχυδρόμος στην πολιτεία της Καλιφόρνια στις ΗΠΑ. Το περιστατικό σημειώθηκε την περασμένη εβδομάδα στην πόλη Σακραμέντο, με τις αρχές να το διερευνούν ενδελεχώς σε συνεργασία με το αρμόδιο τμήμα Άγριας Ζωής. Όλα συνέβησαν, όπως αναφέρει δημοσίευμα της New York Post, όταν ένας ταχυδρόμος προσπάθησε να κάνει μια ... Περισσότερα
Ακολουθώντας την παράδοση για την Ημέρα των Ευχαριστιών, ο πρόεδρος των ΗΠΑ έδωσε χάρη σε δύο γαλοπούλες. Ο «Φυστικοβούτυρος» και ο «Ζελέ» από την Ιντιάνα πέρασαν μερικές πολυάσχολες μέρες στην Ουάσιγκτον, εμφανίστηκαν στα μέσα ενημέρωσης μαζί με μέλη της αντιπροσωπείας του Κογκρέσου και τον Τζο Μπάιντεν. Tα λευκά αρσενικά πουλιά επιλέχθηκαν με βάση την «ιδιοσυγκρασία, ... Περισσότερα
Εξαφανίζονται τα… πατατάκια στη Βρετανία. Ένα στα τρία καταστήματα συνεχίζει να έχει έλλειψη στο δημοφιλές σνακ. Σχεδόν ένα στα τρία βρετανικά καταστήματα, έχει περιορισμένες προμήθειες σε πατατάκια, σύμφωνα με στοιχεία από την εθνική στατιστική υπηρεσία (ONS) υστέρα από τις δυσκολίες παραγωγής που αντιμετώπισε μεγάλος προμηθευτής. Η Walkers, η μεγαλύτερη στη Βρετανία εταιρία που παράγει πατατάκια, ... Περισσότερα
Παρά τις ανησυχίες, οι παραγωγοί πουλερικών στην Βρετανία ανακοίνωσαν ότι θα υπάρχουν αρκετές γαλοπούλες για τα Χριστούγεννα, αφού η βιομηχανία επικεντρώθηκε στην παράδοση ολόκληρων πουλερικών προκειμένου να αντιμετωπίσει την έλλειψη εργαζομένων στις μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Ο Ρίτσαρντ Γκρίφιθς, διευθύνων σύμβουλος του Βρετανικού Συμβουλίου Πουλερικών (BPC), είπε ότι οι πελάτες θα έχουν φέτος λιγότερες επιλογές αλλά ... Περισσότερα
Προβλήματα που ίσως να μην φανταζόμασταν προκαλεί το Brexit, όπως αυτό στην διαθεσιμότητα σε γαλοπούλες τα Χριστούγεννα. Το αγρόκτημα Flower Farm στην καρδιά της αγγλικής υπαίθρου αντιμετωπίζει προβλήματα. Ο Πάτρικ Ντίλι δεν έχει καταφέρει ακόμη να βρει αρκετούς εργάτες για να μπορέσει να παραδώσει στα καταστήματα τις γαλοπούλες του ενόψει των γιορτών των Χριστουγέννων. «Δεν ... Περισσότερα
Ποιος είπε πως μόνο τα σκυλιά κυνηγούν οχήματα και, συγκεκριμένα, τους ταχυδρόμους; Σε δρόμο του Madison στο Winsconsin, μία γαλοπούλα αποφάσισε να… πρωτοτυπήσει και να κυνηγήσει το φορτηγάκι ενός ταχυδρόμου, που εκείνη την ώρα έκανε τη δουλειά του. Όλα όμως εξηγούνται αν σκεφτεί κανείς ότι οι γαλοπούλες είναι ιδιαίτερα επιθετικές την περίοδο του ζευγαρώματος, όταν ... Περισσότερα
Στη Λετονία τρεις άνδρες κατηγορούνται ότι έκλεψαν μια… γαλοπούλα από έναν μικρό, ιδιωτικό ζωολογικό κήπο και την βασάνισαν, αναγκάζοντάς την να πιει βότκα. Οι τρεις άνδρες έκλεψαν τη γαλοπούλα νωρίς το πρωί της Τετάρτης (02.12.2020), ανήμερα των γενεθλίων του ενός από αυτούς. Στις εικόνες από το σύστημα παρακολούθησης διακρίνονται και οι τρεις, ντυμένοι στα μαύρα, ... Περισσότερα
Την ώρα που ο Τζο Μπάιντεν ανακοίνωσε το υπουργικό του συμβούλιο, ο Ντόναλντ Τραμπ τηρούσε μία παράδοση στον Λευκό Οίκο, για τελευταία φορά. Ο απερχόμενος πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ βγήκε από την αυτοαπομόνωση όπου έχει θέσει ο ίδιος τον εαυτό του για τελευταίες ημέρες, για να δείξει ότι τουλάχιστον ένα πράγμα στην Ουάσινγκτον θα ... Περισσότερα
Ο κορονοϊός έχει επηρεάσει τα πάντα στη Βρετανία και το μεγάλο ερώτημα είναι τι θα γίνει τα Χριστούγεννα. Άραγε οι Βρετανοί θα έχουν γαλοπούλα τα Χριστούγεννα ή μήπως η επιδημία του νέου κορονοϊού ανατρέψει και το έθιμο αυτό; Για να διασφαλίσει ότι δεν θα υπάρχει έλλειψη, η κυβέρνηση του Μπόρις Τζόνσον χαλάρωσε προσωρινά τους κανόνες ... Περισσότερα
Κρούσματα της γρίπης των πτηνών εντοπίστηκαν σε γαλοπούλες στην ανατολική Πολωνία, ανακοίνωσαν οι αρχές χθες Τετάρτη, ενώ τοπικά ΜΜΕ μεταδίδουν πως το ξέσπασμα αυτό ενδέχεται να αναγκάσει πτηνοτροφικές μονάδες να σφαγιάσουν ως και 40.000 γαλοπούλες.
Άγνωστη για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι η γαλοπούλα για τη Λέσβο. Το νησί όπου τα Χριστούγεννα κυριαρχεί το χοιρινό μαγειρεμένο με σέλινο και πλούσιο αυγολέμονο! Σε κάποια χωριά κυρίως της κεντρικής Λέσβου το χοιρινό μαγειρεύεται με μαρούλια (φρικασέ) ενώ στα «προσφυγοχώρια», χωριά των Μικρασιατών, κυριαρχεί η μικρασιατική παράδοση του χοιρινού μαγειρεμένου με ρεβίθια.
Τη Σάρα Χάρντι (Sarah Hardy) κάποιοι την αποκαλούν «ζαχαροπλάστισσα που έχει έρθει από την κόλαση». Στα σίγουρα όμως, έχει ταλέντο. Με αφορμή την Ημέρα των Ευχαριστιών και την πατροπαράδοτη γαλοπούλα σε κάθε τραπέζι Αγγλοσαξώνων, η Βρετανή ζαχαροπλάστισσα ετοίμασε τη δική της «γαλοπούλα». Η οποία προέκυψε κέικ!
Περισσότεροι από 200 άνθρωποι στις ΗΠΑ ασθένησαν, οι 84 από τους οποίους νοσηλεύτηκαν, μετά το ξέσπασμα σαλμονέλας που συνδέεται με την κατανάλωση ωμών προϊόντων γαλοπούλας, ανακοίνωσε η αμερικανική κυβέρνηση.
Την πρόθεσή της να φάει... την μητέρα της τα Χριστούγεννα, αποκάλυψε η Debra Parsons.
Λίγο πριν από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, κατασχέθηκαν 10 τόνοι κατεψυγμένη γαλοπούλα.
Ναι, τα Χριστούγεννα προσφέρονται για να ξεκουραστείς, να συναντήσεις ανθρώπους που έχεις να δεις καιρό, να διασκεδάσεις και να φας μαζί τους μιας και οι αμέτρητες υποχρεώσεις της καθημερινότητας σε δεσμεύουν.