Σε παροχή τροφίμων, ειδών βασικής ανάγκες αλλά και δράσης κοινωνικής ένταξης θα κατανεμηθεί το μεγαλύτερο μέρος του νέου «πακέτου» στήριξης 400 εκατ, ευρώ σε 303.000 δικαιούχους (οι οποίοι είναι ήδη δικαιούχοι του Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος), το οποίο ανακοίνωσε η Υπουργός Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας, Σοφία Ζαχαράκη σε συνεργασία με τις 13 περιφέρειες της χώρας, την ... Περισσότερα
Επιτάχυνση σημειώθηκε στον ρυθμό πληθωρισμού στην Ελλάδα τον Μάρτιο, καθώς αυξήθηκε ο γενικός δείκτης τιμών κατά 3,2% τον Μάρτιο έναντι 2,9% τον προηγούμενο μήνα σε ετήσια βάση, ενώ ο γενικός δείκτης τιμών κατά τον μήνα Μάρτιο 2024, σε σύγκριση με τον Φεβρουάριο 2024 παρουσίασε αύξηση 1,5%, έναντι αύξησης 1,2% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση ... Περισσότερα
Θετικά διακρίνεται για άλλη μία αφορά ο κλάδος των τροφίμων της χώρας μας για την εξαγωγική του δραστηριότητα έναντι άλλων τομέων της ελληνικής οικονομίας, των οποίων οι εξαγωγές «βούλιαξαν» κατά το α’ δίμηνο του έτους. Έτσι, παρά την μείωση της αξίας των συνολικών εξαγωγών στο πρώτο δίμηνο κατά 11,4%, οι εξαγωγές του κλάδου των τροφίμων ... Περισσότερα
Εντύπωση προκαλεί το γεγονός πως μία εταιρεία λιανικής τροφίμων (Lidl), η οποία έχει ως κεντρικό διαφημιστικό της μότο τις “ακόμη πιο χαμηλές τιμές” είναι ανάμεσα σε εκείνες που τους επιβάλλεται πρόστιμο για αθέμιτη κερδοφορία από το Υπουργείο Ανάπτυξης. Ο λόγος για τη Lidl Hellas, στην οποία επιβλήθηκε πρόστιμο 55.000 ευρώ από το Υπουργείο Ανάπτυξης για ... Περισσότερα
Ήπια επιτάχυνση του πληθωρισμού σημειώθηκε στην Ελλάδα τον Μάρτιο, σύμφωνα με έκθεση της Eurostat, αν και στον κλάδο των τροφίμων η υπηρεσία κατέγραψε επιβράδυνση στις αυξήσεις των τιμών. Ο γενικός πληθωρισμός στην χώρα επιταχύνθηκε στο 3,4% από 3,1% τον προηγούμενο μήνα, ενώ ο ρυθμός αύξησης των τροφίμων υποχώρησε στο 4,8% από 5,8%. Ας σημειωθεί, ωστόσο, ... Περισσότερα
Μέσα στις επόμενες μέρες συγκροτείται η ομάδα εργασίας για τους ελέγχους εν όψει του Πάσχα σε κρέας και σε αυγά, σύμφωνα με την απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Λευτέρη Αυγενάκη. Οι έλεγχοι θα ξεκινήσουν την επόμενη εβδομάδα και θα διεξαχθούν σε σημεία λιανικής – χονδρικής, σφαγεία, πύλες εισόδου στη χώρα, εθνικές οδοί κ.α. Σύμφωνα με ... Περισσότερα
Πόσες φορές έχει τύχει να βάλετε τρόφιμα στο ψυγείο και να τα ξεχνάτε για μερικές, ή και πολλές ημέρες; Το φαινόμενο αυτό είναι αρκετά σύνηθες, αλλά μερικές φορές μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά επικίνδυνο για την υγεία μας. «Τα περισσότερα έτοιμα φαγητά μπορούν με ασφάλεια να καταναλωθούν μετά από 3-4 ημέρες, εφ’ όσον μπουν στο ψυγείο ... Περισσότερα
Αν και όλα τα τρόφιμα έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την απώλεια βάρους, το να συνδυάζετε κάποιες ομάδες τροφίμων μπορεί να σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε καλύτερα τα θρεπτικά τους συστατικά και να φτάσετε στον στόχο σας πιο γρήγορα. Μερικές φορές, δύο τροφές σε συνδυασμό μπορεί να είναι καλύτερες από ένα. Είναι συχνά μια εσφαλμένη αντίληψη ότι ... Περισσότερα
Αν και ο πληθωρισμός των τροφίμων διεθνώς σε επίπεδο καταναλωτή δείχνει μικρά σημάδια εξισορρόπησης, δεν λείπουν, ωστόσο, οι αναταράξεις στις αγορές εμπορευμάτων που ωθούν τις τιμές διαρκώς υψηλότερα. To ψωμί, το ρύζι, κακάο και σοκολάτες, το λάδι, είναι μόνο μερικά από τα τρόφιμα, που δέχονται ανοδικές πιέσεις σε διεθνές χονδρεμπορικό επίπεδο, και που η υποχώρηση ... Περισσότερα
Σχεδόν 200 τόνους τροφίμων παρέδωσε στη βόρεια Γάζα η World Central Kitchen, που έφτασαν με την πρώτη αποστολή θαλάσσιας βοήθειας από την Κύπρο, όπως ανακοίνωσε η ΜΚΟ. Όπως έκανε γνωστό η WCK οι 200 τόνοι τροφίμων που παραδόθηκαν στη Γάζα, δόθηκαν σε οικογένειες που είναι στο φάσμα του λιμού. Η WCK έχει προσφέρει περισσότερα από ... Περισσότερα
Έναν αναλυτικό οδηγό για το τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ιδιαίτερα κατά το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας εξέδωσε ο ΕΦΕΤ. Όπως τονίζει ο ΕΦΕΤ, κατά την περίοδο της Σαρακοστής, η επιλογή των τροφίμων, η μεταφορά και αποθήκευσή τους στο σπίτι, ειδικά όσων χρειάζονται ψύξη το συντομότερο δυνατό (όπως ... Περισσότερα
Τα τρόφιμα που προορίζονται για χορτοφάγους, δεν είναι πάντοτε απόλυτα ασφαλή για τα άτομα με τροφικές αλλεργίες σε τρόφιμα όπως το γάλα, τα αυγά ή τα ψάρια, σύμφωνα με την βρετανική Αρχή τροφίμων. Αν πάσχετε από αλλεργία σε τρόφιμα όπως το γάλα, τα αυγά ή τα ψάρια, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα ... Περισσότερα
Τρώτε καθημερινά υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα; Τριάντα δύο ασθένειες απειλούν την υγεία σας, όπως προκύπτει από τα σοκαριστικά στοιχεία της μεγαλύτερης έως σήμερα έρευνας για τα έτοιμα και πρόχειρα φαγητά. Οι άνθρωποι που τρώνε συχνά υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να εκδηλώσουν 32 διαφορετικές ασθένειες, σύμφωνα με τη μεγαλύτερη έως σήμερα ανάλυση για το θέμα. ... Περισσότερα
Χωρίς φρένα η ακρίβεια, ειδικά στα τρόφιμα για έναν ακόμη μήνα. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ ο πληθωρισμός διαμορφώθηκε για τον Ιανουάριο στο 8,3%, ελαφρά μειωμένος σε σχέση με τον Δεκέμβριο που ήταν στο 8,9%, αλλά σε επίπεδα ιδιαίτερα υψηλά. Την ίδια στιγμή ο πληθωρισμός τρέχει με ρυθμό 3,1% για τον Ιανουάριο, από 3,5% τον ... Περισσότερα
Επεκτείνεται και διευρύνεται η λίστα προϊόντων που υπόκεινται σε έλεγχο για ανατιμήσεις από την 1η Μαρτίου, όπως ανακοίνωσε το Υπουργείο Ανάπτυξης. Παράλληλα, εξαιρούνται από την απαγόρευση διενέργειας προωθητικών ενεργειών, για τρεις μήνες, τα προϊόντα για τα οποία έχει προηγηθεί αύξηση τιμής εφόσον αυτά βρίσκονται κοντά στην ημερομηνία λήξης τους. Tέσσερις νέες αποφάσεις για την καταπολέμηση ... Περισσότερα
Την στήριξη της βιομηχανίας απέναντι στο υψηλό ενεργειακό, ειδικά στο κομμάτι του ηλεκτρικού ρεύματος, πρόταξε με δηλώσεις της η πρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανιών Ελλάδος (ΣΒΕ) Λουκία Σαράντη, σημειώνοντας ωστόσο ότι η πολύ υψηλή κερδοφορία για κάποιες επιχειρήσεις στο κλάδο των τροφίμων αποτελεί πρόκληση. Σε ότι αφορά το ρεύμα, η πρόεδρος του ΣΒΕ τόνισε ότι οι ... Περισσότερα
Με αύξηση 8,9% έκλεισε ο συνολικός τζίρος του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων για το 2023 με τις πληθωριστικές πιέσεις να αποτελούν τον σχεδόν αποκλειστικό μοχλό ανάπτυξης του κλάδου. Αυτό προκύπτει από τα πιο πρόσφατα στοιχεία μετρήσεων της NielsenIQ. Η NielsenIQ κάνοντας ειδικότερα για τα FMCGs μια σύντομη ανάλυση ανά μήνα για το 2023 και αποδομώντας την ... Περισσότερα
Τρόφιμα 930.323 τόνων απορρίπτονται (δηλαδή χάνονται ή σπαταλούνται) κάθε χρόνο στην Ελλάδα, σύμφωνα με άρθρο του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και βουλευτή Ηρακλείου της ΝΔ, κ. Λευτέρη Αυγενάκη στο ΑΠΕ-ΜΠΕ επ’ αρμορμή της συμμετοχής του στο Παγκόσμιο Φόρουμ GFFA, του BMEL. Το εν λόγω Φόρουμ για τα Τρόφιμα και τη Γεωργία (στο οποίο συμμετείχε ο κ. ... Περισσότερα
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ενδείξεων «Ανάλωση έως» και «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» στα τρόφιμα; Η ένδειξη «Ανάλωση έως» αφορά την ασφάλεια των τροφίμων, ενώ η ένδειξη «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» σχετίζεται με την ποιότητα των τροφίμων. Και όλα τα προσυσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να φέρουν ενημερωτικές ετικέτες σύμφωνα με ... Περισσότερα
«Έχω μια σοβαρή τροφική αλλεργία, πώς μπορώ να ελέγξω εάν υπάρχουν ίχνη αλλεργιογόνων σε κάποιο τρόφιμο;» Μια τροφική αλλεργία εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος αντιδρά σε συγκεκριμένες τροφές. Αν και οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι συχνά ήπιες, μπορεί να γίνουν σοβαρές και ο μόνος τρόπος για να διαχειριστεί κάποιος την κατάσταση είναι να αποφύγει ... Περισσότερα
