Η μαστίχα είθισται να σερβίρεται μετά το γεύμα, γιατί βοηθάει στη χώνεψη.
Ωστόσο, αυτό το κοκτέιλ, μπορεί να σερβιριστεί είτε πριν, είτε μετά το φαγητό.
Είναι φρέσκο και αρωματικό και έχει ως βασικό υλικό ένα ελληνικό Π.Ο.Π. προϊόν που απολαμβάνει μεγάλη δημοφιλία και στο εξωτερικό.
Θα ήταν επίσης ωραίο να το σερβίρετε ως ποτό καλωσορίσματος.
Αν έχετε στο σπίτι και σας αρέσει το άρωμα του ροδόνερου, μπορείτε να ψεκάσετε, με αυτό το ποτήρι, πριν σερβίρετε το ποτό.
Mastiha sour
Υλικά:
- 50 ml λικέρ μαστίχα
- 25 ml φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1 κ.γ. σιρόπι αγαύης
- 2 κ.σ. σόδα
- πάγος
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και χτυπάμε σφραγίζοντας καλά.
Χτυπάμε για περίπου 20 δευτερόλεπτα, μετά ανοίγουμε το σέικερ και σουρώνουμε σε ένα μεγάλο χαμηλό ποτήρι ή ποτήρι μαρτίνι, όπου μέσα έχουμε καθαρό πάγο.
Γαρνίρουμε με μια φλούδα λεμονιού που έχουμε αφαιρέσει με ένα peeler από ένα καθαρό λεμόνι. Την αφήνουμε μέσα στο ποτό για περισσότερο άρωμα και φρεσκάδα.
