Η πρώτη λίστα των Europe’s 50 Best Bars 2026 παρουσιάστηκε το βράδυ της Τρίτης (30.06.2026) στο Άμστερνταμ και έφερε την Αθήνα στο κέντρο της ευρωπαϊκής cocktail σκηνής. Το Line στα Κάτω Πετράλωνα κατέκτησε την πρώτη θέση, κερδίζοντας τους τίτλους The Best Bar in Europe και The Best Bar in Greece 2026, ενώ πλέον Ελλάδα έχει συνολικά έξι μπαρ στη λίστα των 50 καλύτερων της Ευρώπης.
Ας τα δούμε όλα αναλυτικά. Η Αθήνα είχε εδώ και χρόνια μπει δυνατά στον παγκόσμιο χάρτη του cocktail, αλλά η ανακοίνωση της πρώτης λίστας των Europe’s 50 Best Bars 2026 ήρθε να το κάνει απολύτως επίσημο. Στην τελετή που πραγματοποιήθηκε στις 30 Ιουνίου στην πρωτεύουσα της Ολλανδίας, η 50 Best, ο οργανισμός πίσω από τα The World’s 50 Best Bars, παρουσίασε για πρώτη φορά μια αυτόνομη ευρωπαϊκή κατάταξη, αφιερωμένη στα καλύτερα μπαρ της ηπείρου. Στην κορυφή αυτής της νέας λίστας βρέθηκε το Line της Αθήνας.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Το Line, που λειτουργεί στα Κάτω Πετράλωνα μέσα σε μια πρώην γκαλερί τέχνης, δεν είναι απλώς ένα ακόμη επιτυχημένο αθηναϊκό μπαρ. Είναι ένας χώρος που έχει χτίσει την ταυτότητά του πάνω στη ζύμωση, στην επιτόπια παραγωγή, στη δημιουργική επεξεργασία της πρώτης ύλης και στη λογική της κυκλικής αξιοποίησης. Δημιουργοί του είναι ο Βασίλης Κυρίτσης και ο Νίκος Μπάκουλης, δύο από τους πιο αναγνωρισμένους ανθρώπους της ελληνικής μπαρ σκηνής, οι οποίοι κατάφεραν να στήσουν έναν χώρο που λειτουργεί ταυτόχρονα ως μπαρ, εργαστήριο, σημείο συνάντησης και δημιουργικό πεδίο δοκιμών.
Η διάκριση δεν έρχεται από το πουθενά. Το Line είχε ήδη κατακτήσει τη θέση No.8 στα The World’s 50 Best Bars 2025, δείχνοντας ότι η δουλειά που γίνεται εκεί έχει διεθνές αντίκτυπο. Η νέα πρωτιά, όμως, έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς το αναδεικνύει ως το πρώτο μπαρ που κερδίζει τον τίτλο του Καλύτερου Μπαρ της Ευρώπης στη νεοσύστατη λίστα της 50 Best.
Η Faye Huggett, διευθύντρια της κοινότητας των Europe’s 50 Best Bars, τόνισε ότι η διάκριση του Line ως πρώτου νικητή του τίτλου The Best Bar in Europe επιβραβεύει την εξαιρετική φιλοξενία και την εντυπωσιακή δημιουργικότητά του, ενώ ταυτόχρονα εδραιώνει ακόμη περισσότερο τη θέση της Αθήνας στον παγκόσμιο χάρτη. Η ίδια σημείωσε ότι η νέα λίστα έχει στόχο να φωτίσει όχι μόνο τις ήδη καθιερωμένες πρωτεύουσες του cocktail, αλλά και τις ανερχόμενες σκηνές που εξελίσσουν την ευρωπαϊκή κουλτούρα του ποτού.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Η ελληνική παρουσία στη λίστα είναι εντυπωσιακή. Στο No.1 βρίσκεται το Line, ενώ αμέσως μετά, στο No.2, κατατάσσεται το επίσης αθηναϊκό The Bar in Front of the Bar. Η Αθήνα συνεχίζει δυναμικά με το Barro Negro στο No.13, το Baba Au Rum στο No.14 και το The Clumsies στο No.30. Στη λίστα μπαίνει και η Θεσσαλονίκη, με το Gorilla να καταλαμβάνει τη θέση No.33. Συνολικά, η Ελλάδα μετρά έξι παρουσίες στην πρώτη ευρωπαϊκή 50δα, στοιχείο που δείχνει ότι η εγχώρια bar scene έχει πια βάθος, διάρκεια και διαφορετικές δημιουργικές φωνές.
Πιο συγκεκριμένα η πρώτη δεκάδα της λίστας έχει ως εξής: Line στην Αθήνα στο No.1, The Bar in Front of the Bar στην Αθήνα στο No.2, Sips στη Βαρκελώνη στο No.3, Himkok στο Όσλο στο No.4, Bar Nouveau στο Παρίσι στο No.5, Moebius Milano στο Μιλάνο στο No.6, The Cambridge Public House στο Παρίσι στο No.7, Mirror Bar στη Μπρατισλάβα στο No.8, Paradiso στη Βαρκελώνη στο No.9 και Connaught Bar στο Λονδίνο στο No.10.Το Λονδίνο επιβεβαιώνει τη δύναμή του με επτά μπαρ στη λίστα και τον τίτλο The Best Bar in the UK για το Connaught Bar στο No.10.
Ακολουθούν τα Satan’s Whiskers στο No.11, Tayēr + Elementary στο No.12, Waltz στο No.23, Kwānt Mayfair στο No.40, Three Sheets Soho στο No.41 και Scarfes Bar στο No.47. Το Waltz, μάλιστα, απέσπασε και το Three Cents Best New Opening Award, ως η καλύτερη νέα άφιξη της χρονιάς.
Η Ισπανία έχει επίσης ισχυρή παρουσία, με το Sips της Βαρκελώνης στο No.3 να αναδεικνύεται The Best Bar in Spain. Η Βαρκελώνη εκπροσωπείται ακόμη από τα Paradiso στο No.9, Aldea στο No.26, 14 De La Rosa στο No.35, Boadas στο No.36 και Foco στο No.48, ενώ η Μαδρίτη δίνει το παρών με το Angelita στο No.45 και το Salmon Guru στο No.46.Το Παρίσι εμφανίζεται με πέντε μπαρ, με κορυφαίο το Bar Nouveau στο No.5, που αναδείχθηκε The Best Bar in France. Στη γαλλική παρουσία προστίθενται τα The Cambridge Public House στο No.7, Danico στο No.19, Harry’s Bar Paris στο No.27 και De Vie στο No.34, το οποίο απέσπασε και το Ketel One Sustainable Bar Award για τη βιώσιμη προσέγγισή του.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η Ιταλία έχει συνολικά εννέα μπαρ στη λίστα. Το Moebius Milano στο No.6 αναδείχθηκε The Best Bar in Italy, ενώ ακολουθούν το Camparino in Galleria στο No.18, το 1930 στο No.22, το Locale Firenze στο No.21, το Gucci Giardino στο No.29, το Freni e Frizioni στο No.31, το Drink Kong στο No.32, το L’Antiquario στη Νάπολη στο No.28 και το Rita στο No.49.Η Σκανδιναβία κρατά επίσης ισχυρή θέση, με το Himkok στο Όσλο να βρίσκεται στο No.4 και να αναδεικνύεται The Best Bar in Norway, ενώ το Svanen, επίσης στο Όσλο, ακολουθεί στο No.15. Το Bird στην Κοπεγχάγη βρίσκεται στο No.24 και κερδίζει τον τίτλο The Best Bar in Denmark, ενώ η Στοκχόλμη εκπροσωπείται από το Tjoget στο No.37 και το Röda Huset στο No.43.
Στην Κεντρική Ευρώπη, το Mirror Bar της Μπρατισλάβας βρέθηκε στο No.8 και αναδείχθηκε The Best Bar in Slovakia, ενώ τιμήθηκε και με το Michter’s Art of Hospitality Award. Το Wax On στο Βερολίνο, στο No.17, απέσπασε τον τίτλο The Best Bar in Germany, το Alma Prague στο No.25 αναδείχθηκε The Best Bar in Czechia, με το Forbina Bar της Πράγας να ακολουθεί στο No.38. Το Tag στην Κρακοβία βρίσκεται στο No.39, το Late Bloomers στη Ζυρίχη στο No.44 και το Dunlin στο Ίνσμπρουκ στο No.50. Στα Τίρανα, το Nouvelle Vague κατέκτησε το No.16 και τον τίτλο The Best Bar in Albania.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Στα ειδικά βραβεία, το Panda & Sons στο Εδιμβούργο, που βρίσκεται στο No.20, έλαβε το Siete Misterios Best Cocktail Menu Award για το Transcend, ένα πειραματικό μενού βασισμένο σε τεχνικές ψύξης υπό του μηδενός, πίεσης και αφυδάτωσης. Ο θρυλικός Salvatore Calabrese τιμήθηκε με το Roku Industry Icon Award, για μια καριέρα άνω των πέντε δεκαετιών, που επηρέασε βαθιά την κουλτούρα του bartending, από το Duke’s Bar και το Martini μέχρι τη δημιουργία σύγχρονων κλασικών όπως το Breakfast Martini. Το De Vie στο Παρίσι διακρίθηκε για τη βιωσιμότητά του, το Hide στη Βουδαπέστη κέρδισε το SevenRooms Best Bar Design Award για τον σχεδιασμό του, ενώ ο Giorgio Bargiani τιμήθηκε με το Altos Bartenders’ Bartender Award.
Η λίστα διαμορφώθηκε από την Europe’s 50 Best Bars Academy, μια ομάδα περισσότερων από 300 ανεξάρτητων ειδικών από την ευρωπαϊκή μπαρ σκηνή. Οι ψηφοφόροι, ανάμεσά τους bartenders, ιδιοκτήτες μπαρ, δημοσιογράφοι του ποτού και ταξιδεμένοι γνώστες των cocktails, ψήφισαν βάσει των καλύτερων εμπειριών που είχαν τους τελευταίους 18 μήνες. Τα μπαρ δεν μπορούν να κάνουν αίτηση συμμετοχής, οι χορηγοί δεν επηρεάζουν την κατάταξη και τα μέλη της 50 Best δεν ψηφίζουν.
Με αυτή την πρώτη ευρωπαϊκή κατάταξη, η 50 Best εγκαινιάζει έναν νέο θεσμό για την Ευρώπη και για την Αθήνα, η στιγμή είναι κάτι παραπάνω από νίκη: το Line δεν ανέβηκε απλώς στην κορυφή μιας λίστας. Απέδειξε στην πράξη ότι η ελληνική cocktail σκηνή έχει πλέον δική της φωνή, διεθνή αναγνώριση και θέση στην πρώτη γραμμή της Ευρώπης.
