Αυτή η ποντιακή πίτσα είναι σίγουρα πολύ διαφορετική από οποιαδήποτε άλλη έχετε δοκιμάσει. Είναι μια πίτσα που μπορεί να της λείπουν τα αλλαντικά, αλλά η γεύση της είναι ασυναγώνιστη.
Οι Πόντιοι την ονομάζουν και διάμεσα και συνηθίζουν να την φτιάχνουν με μαυρολάχανα (χόρτα με πλατύ βαθυπράσινο φύλλο), με τα οποία κάνουν ντολμάδες και άλλα μαγειρέματα. Γίνεται όμως πολύ καλή και με σέσκουλα.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για την ποντιακή πίτσα είναι…
Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή στο dogma.gr
