Λίγα πιάτα ταιριάζουν καλύτερα από το συγκεκριμένο στο concept «νηστεύω νόστιμα». Τόσο επειδή οι φακές είναι ένα από τα πιο κλασικά νηστίσιμα φαγητά, όσο και επειδή η συγκεκριμένη συνταγή είναι απίθανα νόστιμη!
Οι φακές θεωρούνται ένα φαγητό συνώνυμο της ταπεινότητας και της ευτελούς αξίας της πρώτης ύλης. “Αντί πινακίου φακής” παραχώρησε ο Ησαύ στον Ιακώβ τα πρωτοτόκια, τα νομικά διακαιώματα κληρονομιάς των πρωτότοκων υιών της εποχής, στη γνωστή ιστορία της Παλιάς Διαθήκης με αποτέλεσμα η συγκεκριμένη έκφραση περί φακής, να είναι πλέον συνώνυμη της έννοιας της ευτελούς αξίας. Η συγκεκριμένη συνταγή όμως, θα σας κάνει να … επανεκτιμήσετε την ταπεινότητα του συγκεκριμένου πιάτου και σίγουρα δε θα θέλετε να τις μαγειρέψετε ξανά με άλλο τρόπο!
