Ένα από τα πιο διάσημα γλυκίσματα των Δωδεκανήσων είναι το πουγκί Πάτμου.
Ένα κέρασμα τόσο δημοφιλές που δε λείπει από μεγάλες γιορτές, γάμους ή βαπτίσεις.
Ο υπεύθυνος του Αρτοποιείου ΚΟΥΜΑΝΗΣ στην Σκάλα της Πάτμου κ. Γιώργος Στούκας, μας παρουσιάζει τη συνταγή για το διάσημο αυτό γλυκό.
Διαβάστε αναλυτικά στο dogma.gr
