Η Έλλη Στάη εντυπωσιάζει σε κάθε τις δημόσια εμφάνιση. Αν και αυτές είναι πολύ επιλεκτικές. Σπάνια θα την δούμε να κάνει εξόδους. Συνήθως, αυτές περιλαμβάνουν κάποια επαγγελματική υποχρέωση. Αυτές που απολαμβάνει όμως ιδιαίτερα είναι οι θεατρικές πρεμιέρες όπου έχει την χαρά
