Όλα ξεκίνησαν όταν άκουσε έναν επαγγελματία στον χώρο της υγείας να χαρακτηρίζει “τσιγάρα της γενιάς μας” τα αναψυκτικά.
Θέλησε έτσι να βρει έναν τρόπο να αναπαραστήσει τον κίνδυνο οπτικά.
Η ζάχαρη στα ανθρακούχα ποτέ θεωρείται ότι συμβάλει στην παχυσαρκία, τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις.
Μελέτη 22 ετών κατέληξε στο συμπέρασμα πως μόνο ένα αναψυκτικό την ημέρα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θανατηφόρου εμφράγματος του μυοκαρδίου κατά 20%.
Όσα είχε ακούσει για τη ζάχαρη στα αναψυκτικά δεν είχαν απήχηση στον Henry Hargreaves και έτσι θέλησε να το παρουσιάσει με έναν πολύ πιο ισχυρό τρόπο για να περάσει το μήνυμα.
Αποφάσισε να δείξει τι συμβαίνει όταν εξαεριστεί το νερό που υπάρχει σε ένα αναψυκτικό. Αφού το έβρασε, πήρε ό,τι απέμεινε -ένα μείγμα ζάχαρης, χρωστικών ουσιών και άλλων υποπροϊόντων- και το έριξε σε ένα καλούπι γλειφιτζουριών.
“Σκέφτηκα ότι τα γλειφιτζούρια ήταν η τέλεια εφαρμογή γιατί για εμένα αυτό είναι ένα αναψυκτικό. Γλειφιτζούρι που έχει μεταμφιεστεί για τους ενήλικους.
Στην αρχή με εξέπληξε. Υπήρχε περισσότερη ζάχαρη από ό,τι νόμιζα. Ήταν συγκλονιστικό που όταν έφερα τα γλειφιτζούρια σε επαφή με νερό έγιναν και πάλι αναψυκτικά”.
Πηγή: Bbc
