Έγινε ιδιαίτερα γνωστή μέσα από τη σειρά “Η ώρα η καλή”, όπου υποδύθηκε τη βοηθό της Ζέτας Δούκα και μητέρα του Δημήτρη Βλάχου, ενώ συμμετείχε σε θεατρικές και μουσικές παραστάσεις. Ο λόγος για την Έφη Οικονομάκη που τον τελευταίο χρόνο, όμως αναγκάστηκε να αποσυρθεί από τα καλλιτεχνικά πράγματα, λόγω της σοβαρής περιπέτειας υγείας που πέρασε.
Σύμφωνα με δημοσίευμα της Espresso, η Έφη Οικονομάκη για ένα χρόνο έδωσε σκληρή μάχη με τον καρκίνο. Και μάλιστα, όπως αποκάλυψε η ίδια… καρκίνο του μαστού σε επιθετική μορφή. Μετά τις επώδυνες χημειοθεραπείες όμως, και τη μεγάλη αλλαγή στην εμφάνισή της, η ηθοποιός επέστρεψε υγιής και αισιόδοξη… Δείτε πώς είναι σήμερα στο TLIFE